JR西宮｜濃厚だけど食べやすい豚骨醤油ラーメン！

濃厚な香りや麺の食感、こだわりの薬味が、体だけでなく心までほぐし、気がつけばこれ以上ない幸福感に包まれている…。

湯気にのせて漂う香りや、口に入れた瞬間に広がる深いうま味、器を抱える手の温もりにさえ、季節の寒さを忘れさせる力があります。スープをすする音、麺をすくう箸先の感触、そして最後の一滴まで味わい尽くす瞬間に至るまで、すべてが五感を満たす。

そんな体験ができるのも、この時季だけの特権ではないでしょうか。

今回は、そんな濃厚なラーメンが楽しめる「ラーメン・つけめん 刻々」さんをご紹介します！

JR「西宮駅」すぐ、新店「ラーメン・つけめん 刻々（こくこく）」

「ラーメン・つけめん 刻々（こくこく）」さんは、2025年9月にオープン。

「替え玉がすすむラーメン屋」を目標とされているラーメン店です。

お隣には、西宮市有数のゲームショップ「おじゃま館 西宮店」さんがあります。のれんに書かれた「濃厚豚骨」の文字が男前。

最寄り駅はJR「西宮駅」で、南西に徒歩約4分の好立地！

さらに阪急「阪神国道駅」からは西へ徒歩約12分。

阪神「西宮駅」からも北東へ徒歩約13分と、電車でのアクセスも良好です。

洗練された雰囲気の店内には、中央を囲むようにカウンター席があるほか、テーブル席も用意されています。ハキハキしたスタッフさんに案内され、気持ちよくカウンター席へ。

筆者がお邪魔したのは平日の12時前。カウンター席にはランチセットのメニューが置かれていました。

ラーメンに加え、「ミニチャーハン」「肉汁唐揚げライスセット」などのサイドメニューも楽しめる、お得なセット。

ラーメンも基本は醤油豚骨ですが、追加料金で「黒マー油豚骨」の「ブラック」か、「明太豚骨」の「レッド」に変更可能。麺も博多麺かもちもち麺が選べるようです。

タピオカ入りのもちもち麺も気になりましたが、まずは基本の「醤油豚骨」に「博多麺」、それに「ミニチャーハン」のセットをお願いしました。

ミニチャーハンをチョイスした理由は、きっと一番最初にあるメニューが、お店の「推し」だと判断したからです。なんという洞察力なのか…。

しばらく店内を見ていると、お料理が運ばれてきました！

濃厚だけど食べやすい豚骨醤油ラーメン

おー！ ビジュもいいですね！

濃厚な香りに食欲が刺激されまくりなので、さっそくいただきましょう！

まずは豚骨醤油ラーメンから。

スープはコクのある豚骨醤油で、濃厚だけど飲みやすい絶妙なバランス。にんにくのうまみと香りがアクセントになっていて、どんどん飲みたくなる味わいです。これはうまい！

細い博多麺がよく絡み、濃厚なスープをたっぷり運んでくれるところも◎！

これは替え玉したくなるなぁ。

炙った感のあるトロトロのチャーシューや…

きくらげ、ネギなどの具材とスープとの相性も抜群！

さらにテーブルには薬味も充実していて…

オススメの食べ方なども案内されています。
筆者はやっぱり紅生姜かなぁ。あの鮮烈で独特な味わいと酸味がクセになります。

食べごたえのあるミニチャーハン

お次は「ミニチャーハン」。

「ミニ」と謳っていながら、このサイズ感はすごい！  ミニでこれなら通常のチャーハンの量はどうなっているのか…。

チャーハンはあっさりとした味わいで、玉子やネギに加え、ほぐしたチャーシューが入っているところも嬉しい。

豚骨醤油ラーメンのスープとの相性も抜群なので、ガンガン減っていきます！ これもうまい！

ごちそうさまでした！ おいしかったです！

筆者の胃袋力は回転寿司10皿分弱ですが、「ラーメン・つけめん 刻々」さんの「ランチセット」をいただくとおなかいっぱいです。

プラス料金で味玉などのトッピングがつけられるほか、替え玉も用意されていますので、もうちょっと食べたい人はぜひ挑戦してみてください！

石焼濃厚魚介つけめんも！

今回は、JR「西宮駅」から南西へ徒歩約4分のところにある「ラーメン・つけめん 刻々」さんをご紹介しました。ランチタイムのメニューはもちろん…

12種類の素材を使った魚介ベースのスープを使った「石焼濃厚魚介つけめん」なども用意されています。お店の名前が「ラーメン・つけめん 刻々」なので、きっとつけめんも「推し」メニューのはず！

電車でもアクセスしやすいお店ですので、ぜひ一度足を運んでみてください！

次回は「味玉石焼濃厚魚介つけめん」に挑戦してみます！

※価格、営業時間、メニューなどは当時のものです。詳しくはお店でご確認ください。

INFORMATION

ラーメン・つけめん 刻々

• 〒662-0911 兵庫県西宮市池田町7-7
• なし
• 11:00～15:00
• 17:30～22:00（L.O. 21:30）
• 不定休
• JR「西宮駅」から南西へ徒歩約4分
• https://www.instagram.com/ramen.kokukoku/