門戸厄神｜たまには回らないお寿司を食べたい！至福の一人寿司ランチ、意外とお手頃でした

お寿司が食べたい！と思ったら、今やスーパーやコンビニで簡単に買える時代ですし、回転寿司でも安価に楽しめますよね。

ずっと昔に、出張先のお寿司屋さんに一人でふらっと入ったところ、お寿司屋さんという静謐な空間と美味しいお寿司にとてもとても癒された経験がありました（多分かなり疲れていた、若かりし頃…）。

そんな思い出が懐かしくなり、たまには回らないお寿司を贅沢に味わおうじゃないか！しかも一人で！と思い立って、門戸厄神の「うお久」さんを訪れました♪

阪急今津線の門戸厄神駅東出口から、北東方向へ徒歩2分。
商店街の中に、うお久さんがあります。

一枚板の素敵な看板です。
大きく店名が書かれているので、歩いていても分かりやすかったです！

お寿司屋さんの良い匂いに包まれる！和風モダンな店内

お店に入ると、お寿司屋さんならではの、何とも良い匂い！

ふんわり漂う酢飯の香り、海苔の香ばしい香り、穴子や鰻を焼く甘い香り…
子どもの頃、お店で買ったお寿司を持ち帰る時に、こんな良い匂いをかいだなぁと、幸せな記憶がよみがえりました。

魚を扱っておられるのに不思議と生臭さを感じないことが、ご店主の腕の証明のように思われ、お寿司にも期待してしまいます！

キリっとした清潔感あふれる店内は、和を基調としたモダンな雰囲気です。

2テーブルあるお座敷は、掘りごたつのように足が伸ばせる様式です。
カウンターは7席。目の前でお寿司を握ってもらえますよ！

店内には、たくさんのお品書きがあり、その日の美味しいものを教えてくれます。

お昼のサービスランチのメニューです。

お寿司屋さんは高級なイメージがありますが、うお久さんにはお手頃価格のセットが多いです！

お昼のサービスランチの中から、お店の名前が付いている「うお久セット」を注文しました！

※ お店の名前にルビが振ってあるので安心ですね^^

お手頃なのに、この豪華さ！新鮮なネタに舌鼓

運ばれてきたうお久セット。

え！？お値段から想定していたよりも…
めっちゃ豪華！！　美味しそう！！

どのお寿司もツヤツヤしていて、見ただけでネタの新鮮さが伝わってきました！

もちろん美味しい赤だしも付いています！
ふっくらしたお魚（ブリ）も入っていて、さすがお魚の風味が豊か。

お味噌の香りも濃厚ながら上品で、お寿司屋さんでなければ味わえない贅沢な美味しさです。

どれから食べよう…と迷いつつ、３本あるからという理由で、かっぱ巻きをつまみました。

わ…、やっぱり全然違う！
普段食べるかっぱ巻きとは別物です。

一番驚いたのは海苔の豊かな香り！
自分も家で、高くはないけれど美味しい海苔を選んで食べているつもりなのですが、良い海苔ってこんなに違うのか…と感動しました。

酢飯の塩梅も絶妙に美味しく、素材の味を自然に引き立てています。
キュウリもパリパリで水っぽさが無く、当たり前ですが自分で作るのとは雲泥の差。

美味しすぎて、気が付いたら無意識に2本目を食べていて、そんな自分にビックリしました ^^;

お魚もどれも新鮮で、魚本来の旨味が感じられるので、お醤油を付けるのがもったいないほど！
実際、お醤油なしでも美味しかったです。

定番のネタも、やっぱりいつも食べている味とは全然違うな～！と新鮮な驚きの連続です。

見えにくいですが、奥にあるのは焼きサーモン。
紅葉おろしと小葱が添えられています。

サーモンの焼き具合は、表面をさっとあぶった程度です。
少し柔らかくなった表面部分と中のプリプリ具合が贅沢で、たまらない美味しさ！

ホタテは肉厚で、甘くてとろけるよう…
口に入れたら、一瞬で消えてしまったような印象です。名残惜しかった～

昆布締めのヒラメは、美しく身が透けています。
昆布の旨味と香りが淡白なヒラメに移り、歯触りまで優しい上品な味でした。

たらこの軍艦。海苔のパリパリ具合もよく分かります。

たらこの苦みが少し苦手なので、覚悟して食べたのですが、不思議とほとんど苦くない！
たらこの旨味が存分に感じられました。
大葉の香りもよく合い、爽やかな後味です。

後で調べてみたら、新鮮で上質なたらこは苦みが少ないそうです。
私が今まで食べていたたらこって…

お寿司の後に、デザートが運ばれてきました。
豪華なお寿司＆赤だしにデザートまで付いてくるなんて、お得すぎませんか？

この日のデザートは、季節のフルーツに柚子のアイスとジュレが添えられています。
ジュレに黒蜜がかかっているのですが、黒蜜は味を邪魔しない程度の量になっており、細やかな心配りを感じました。

さっぱりと爽やかなデザートなので、美味しいお寿司を食べたという余韻は残してくれています。
心まで満腹になりました！

心が疲れたら、一人寿司ランチで癒されたい

一人で知らないお寿司屋さんに入るのは少し緊張しますが、それを乗り越えた満足感と癒され度はかなり高いと思います！

勇気を出して入ったのに、あまり美味しくなかった場合はがっかりしますが、うお久さんなら間違いなく美味しいお寿司が食べられますので、その点は心配しないで是非入ってみてください！

一人でも、友だちや家族と一緒にでも、また訪れたいときっと思えるお店です♪

INFORMATION

うお久(うおく)