GOURMET
2022.06.18 2022/06/14
こんまむ
阪神今津|産地直送野菜で食が進む!ガブッとサムギョプサル
スーパーから定食屋、居酒屋に自転車屋、パチンコ店など数々の店舗があり少し賑わいをみせる阪神今津駅。
そんな今津駅徒歩1分のところに、2021年10月4日に韓国食堂「韓味楽」がオープンしました。
徒歩1分ではありますが、今津駅を南北に走る今津西線道路からちょっと路地に入ったところにお店があります。
店先には韓国文字が表記され、いかにも韓国料理店の雰囲気を出しています。
今回は
- ・西宮で韓国料理が食べたい
- ・韓国の雰囲気を味わいたい
- ・韓国料理の中でもおいしいサムギョプサルを食べたい
そんな方にピッタリなお店を紹介します
韓国雰囲気が満載
今津駅南口を出て、東へ徒歩1分の所に韓国食堂「韓味楽」があります。
店頭には韓国文字で「韓国食堂 カンミラク」と表記されていて、韓国料理店とすぐに分かります。
いざ入店してみると店内の壁には韓国語があしらっており、テレビでは韓国アイドルの映像が流されてまさに韓国の雰囲気が満載。
店内は結構広く、4人かけのテーブルが7~8席、2人席やカウンター席もありました。
平日のランチだったせいかお客様はちらほらで、待つことなく入店できました。
ランチからサムギョプサル
ランチメニューは
- ・韓味楽名物!サンギョプサル定食
- ・キムチチゲ定食
- ・辛ラーメン定食
- ・ヤンニョンチキン定食
- ・パンチャン8種盛定食
- ・スンドゥブチゲ定食
の6種類。
ドリンクは韓国名物焼酎、ソジュボトルは果実フレーバーが豊富に置かれています。
韓国焼酎がお好きな方にはうれしいですね。
今回は名物と言われたら頼まざるを得ない、サムギョプサル定食を注文しました。
農家さんから産地直送の新鮮野菜
まずはサムギョプサル専用の鉄板が配置されました。お肉は自分で焼くスタイルです。
そして韓味楽名物の野菜、たっぷりのレタスとえごまは見るからにみずみずしい。
また、韓国料理の名物「パンチャン」もセットになっています。
- ・もやしナムル
- ・ぜんまいナムル
- ・大根キムチ(水キムチかも)
- ・豆腐
そしてキムチ、サムジャンがセットになっています。
焼く前に一つ、皆さん恥ずかしがらずに紙エプロンを頂いてください。豚肉を焼いている間に、案外に油が服に飛んできますので。
早速、豚肉を焼いていきます。トングで持ち上げる豚肉は、結構な大きさ。
鉄板で豚肉を焼いていくと、余計な油分が落ち豚肉の表面がカリカリになり旨味が増すのがサムギョプサル。
焼いたお肉はハサミとトングを使ってカット。あとはレタスとえごま、カットし豚肉を巻いてガブッとかぶりつくのが醍醐味ですよね。
とにかくレタスの食感がシャキシャキでおいしい!その秘密は、兵庫県の農家さんからの産地直送だから。とにかくみずみずしい野菜が、豚肉をさっぱりさせてくれます。
キムチやサムジャンも入れ、ちょっと辛さもプラス。
韓国料理と言えば「辛い」と思いがちですが、韓味楽のキムチはそんなに辛くありませんでした。
パンチャンは箸休めにもなりますが、レタスや豚肉と一緒に巻いて食べてもGOOD。
とにかく巻いて何を入れて食べようかって考えるのも楽しみの一つですね。
焼肉で油っぽさ感じるかなと思いきや、新鮮野菜のおかげでドンドン食が進みあっという間に完食。
韓味楽の中でも1000円超えのランチはサムギョプサル定食のみ、ランチとなると少々高い気がしますが味とコスパに大満足でした。
サムギョプサルと新鮮野菜が魅力
みんな大好き焼肉「サムギョプサル」が、新鮮野菜でおいしさもアップ。
夜なら韓国焼酎も一緒に、サムギョプサルを楽しんでみてはいかがでしょうか。
比較的辛さが控えめなお店なので、辛い食べ物が苦手な方でも食べられますよ。
また今津駅から徒歩1分のアクセスの良さは、みんなで集合しやすいお店です。ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
INFORMATION
韓国食堂 韓味楽
- 西宮市今津曙町1-1 エキーマ今津1F
- 0798-23-6633
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00(Lo22:00)