苦楽園口｜新感覚のキッシュ！まさかの焼き肉店の姉妹店

キッシュと言えばサクッとしたパイ生地に、おかず系やスイーツなどがあります。

バターをふんだんに使った生地と、おかず系はたまご液で結構おなかにたまるようなイメージしませんか？

そんなキッシュのイメージを覆すような、フワッとした中にもサクッとした食感が味わえる新感覚のキッシュが食べられるキッシュ専門店があります。

その店とは、「Café de Parfait(カフェドパルフェ)」です。

阪急甲陽線苦楽園口西口から、徒歩7分の所にあります。

今回はこんな方にオススメ

• ・キッシュが大好きな方
• ・スイーツ系のキッシュが食べたい
• ・新感覚のキッシュを味わいたい

手土産にも大変喜ばれる一品ですので、最後までチェックしてみてくださいね。

フレンチシェフ焼肉店の姉妹店

カフェドパルフェは苦楽園口通りの「ルーブルコート苦楽園」というビルの地下１階にあります。

同建物内にある、フレンチシェフが営む焼肉店「ROUGE et BLANC（ルージュエブラン）」の姉妹店です。

両店舗とも、ビルの地下１階にあります。

ビルの前に行くと外階段の看板にカフェドパルフェのメニューがあるため、そのまま階段を降りていきました。すると、「ROUGE et BLANC（ルージュエブラン）」の店内を通り抜ける羽目に。

お店の方も不快な顔もせず通して頂きましたが、カフェドパルフェに行くならビル正面の中央の階段で店舗に行くのが良いです。

白を基調としたオシャレなインテリア

定休日が不定期なので公式インスタグラムで営業日を確認後にお店に向かったのですが、お店はまさかの「CLOSE」

お店の前でウロウロしていたらスタッフさんがお声かけしてくれて、CLOSEにもかかわらず今回は特別に店内に案内してくれました。

店内のインテリアは白を基調として、4人かけのソファー席が2つ、カウンター席には4席あります。

ソファーはゆったりと、思わず長居してしまいそうな座り心地で最高です。

女性に好かれる店舗ですね。

お得なランチはキッシュとグラッシュのセット

お得なランチメニューはキッシュかグラッシュのセットになります。

キッシュはスイーツ系でなく、えびやミート、チキンなどが入ったおかずキッシュです。

グラッシュとは、パイ生地にホワイトソースのグラタンが入ったもの。

今回はカフェドパルフェメインのキッシュを注文してみます。

今回はランチメニューのほうれん草がなく、バジルチキンでした。

店員さんに聞いたところ、３種類の中でも人気があるのが「エビホタテ」と「バジルチキン」だそうです。

今回はバジルチキンを注文。

今までとは違う？！ひと味違ったキッシュ

キッシュは温めるため、少々時間がかかると言われていましたが、思ったより待った感じはありません。

パイはサクッとしているのですが、フワッとした食感で今までにない感じ。

パイの一番下にはバジルの風味の効いたチキンに、その上にはとろりとしたチーズがあります。

そしてトップのたまご液は、プリンに近い食感です。

キッシュと言えば、たまご液の部分が固い感じがありますが、温めたのにこの柔らかさが何とも言えない。

柔らかいのに、なぜこんなにきれいにカットできるのか？と思ってしまうほどです。

新鮮なサラダはシーザードレッシングがかかっております。生ハムにはチーズが巻いてあり、女性が好きなメニューですね。

パイにはバターなどふんだんに使いずっしりくるタイプもありますが、カフェドパルフェのキッシュは全体的に軽めでアッという間に食べきれてしまいます。

テイクアウトやネット販売でいつでも食べられる

キッシュはテイクアウトも可能です。

おかず系から、お酒のおつまみにもなります。自宅に帰ったらオーブンでの温めがオススメ。

電子レンジやオーブントースターでは、最高においしいパイの食感が味わえなくなってしまいます。

店舗まで足を運べない方は、メルカリやBASEなどでも冷凍キッシュの購入が可能です。

スイーツ系のキッシュはティータイムのお供にいかがでしょうか。

見逃せないキッシュ

キッシュと言えばパイ生地のサクサク感が魅力の一つですが、カフェドパルフェのパイはサクサク感が格別！

ふんわりとした中にサクサク感が味わえるパイ生地は、今までに食べたことがない味を知ることになります。

ぜひ手土産にいかがでしょうか。

来店される際には、一度営業日を確認してみてくださいね。

INFORMATION

Café de Parfait(カフェドパルフェ)

• 西宮市南越木岩町15-1　ルーブルコート苦楽園BF-B
• 0798-56-8133
• 10:00～18：00
• 不定休
• 阪急甲陽線　苦楽園口駅西口より徒歩７分
• https://www.instagram.com/cafedeparfait/