甲子園口｜ふわっふわの食感がたまらない！あっという間に売り切れる台湾カステラ専門店！

みなさん、カステラはお好きですか？

今はどうなのかわかりませんが、筆者が学生の頃はカステラといえば長崎県でした。なので、長崎県のお土産は、決まってカステラ。カステラとひとことに言っても、お店によって材料や、ザラメの有無など違いはありましたが、ここ最近、全く違った概念のカステラが人気を集めています。

今回は、台湾カステラ・台湾からあげの専門店「カバのおしり。」さんをご紹介します。

ビビッドイエローがかわいい、何とも目立つお店

お店は、JR甲子園口駅から南へ徒歩10分、国道2号線沿いにあります。ビビッドイエローのお店で、遠くからでもすぐわかると思います。

JR甲子園口駅から南、ほんわか商店街から出てくると、こちら側が見えていると思います。どちらにせよ、ものすごく目立つお店。

「カバのおしり。」さんは、2022年10月4日にオープンされたばかり。台湾カステラ、台湾からあげのお店として営業を始められましたが、想像以上に台湾カステラが人気となってしまい、現在は台湾からあげまで手が回っていないそうで、しばらくは台湾カステラのみの販売となっています。

さっそくお店に！と思いましたが、お店の前には焼き上がり時間が書かれたパネルが。…ひょっとして売り切れてる？？

おそるおそるお店に入ってみるとショーケースには台湾カステラが！ …と、思いましたが「これは見本です」の文字が。お店の方にどういう状況なのか聞いてみると…やはり想像通りで売り切れ！ですが、運良く「ミルクティー」ならあと10分程度で焼けますよとのことだったので、お店で待たせていただくことにしました。よかった、助かった…。

メニューを見せていただきました。
台湾カステラにはプレーン、チーズ、ミルクティーと 3種類のフレーバーが用意されており、それぞれサイズが 1/1、1/4、1/8から選べます。1/1サイズは、さっきショーケースにあったもの全てになるので、とんでもない大きさです。1/8サイズを 2個選べる、ハーフ&ハーフが嬉しいですね。
そのほか、フルーツティーや台湾コーラ、台湾ビールなどのドリンクも扱っておられます。

台湾カステラが焼き上がるまで、別室で待たせていただきました。将来的にはイートインスペースになる予定の場所ですが、開店したてのお店なので、お祝いのお花がたくさん飾ってあります。

10分ほど待っていましたが、とにかく目立つお店。道行く人が何人も「何のお店？」といった感じでのぞき込まれていました。

しばらくすると、台湾カステラが焼き上がったので、1/8サイズを購入。イートインはまだできないので、さっそく持って帰っていただきましょう。楽しみ！

ふわふわ食感に、アールグレイの香りが◎

さっそく持って帰ってきました。1/8サイズでも結構な大きさがあります。

このお店のシール、かわいいですよね。見るだけでテンションがあがります。

よく見ると、牛柄の何かが付いていますが…

ミニサイズの練乳でした！台湾カステラに練乳をかける発想は斬新！

ちょっと大きかったので、さらに1/4程度に切ってからいただきます。

お皿をゆらすとプルプルふるえるほどのやわらかさ。何の抵抗もなく口の中で溶けていくような、ふわっふわの食感です。カステラとスフレの間というか、カステラと昔ながらのチーズケーキの間というか、とにかくやわらかいのに、どこかしっとりとした不思議な食感。ほのかな甘味と、アールグレイの香りがとてもお上品。ちょっと大きいかなと思って1/4に切りましたが、全部食べてしまいそうで怖い！

ん？でも買ったのは「ミルクティー」だったような。
…そうか！練乳をかけることでミルクティーになるのか！

しっとりした台湾カステラに練乳をかけると、あっという間に染み込んでいき、練乳の甘さが際立つ味に。甘いミルクティーが好きな方はハマる味だと思います！うまい！

お店の名前「カバのおしり。」の由来は…

今回は、JR甲子園口駅から南へ徒歩10分、国道2号線沿いにある、台湾カステラ・台湾からあげの専門店「カバのおしり。」さんをご紹介しました。

台湾カステラは、焼けてもすぐに売り切れてしまうほどの人気商品です。どのフレーバーが何時に焼き上がる等は、日によって異なるため詳細はわからないとのことでしたが、予約はできますのでご安心下さい。ただし、まだ電話がつながっていないため、予約の方もお店まで来ていただく必要があります。現在は朝 9時から不定休で営業されていますので、定休日などの詳しい情報は公式Instagram等でご確認下さい。

お店の方に「何でこんな名前のお店にされたんですか？」とお聞きしたところ、笑いながら「焼きたての台湾カステラを見て、『カバのおしりに見える』って言った人がいるんですよ～！」と教えていただきました。その場で笑ってしまいましたが、見えないこともない…かな？(笑)

大人気の台湾カステラ。ぜひみなさんもご賞味下さい！
台湾からあげも気になっているので、販売されるようになったら買いに行きたいと思います！

INFORMATION

カバのおしり。