香櫨園｜羽のように軽い！ふわっふわのシフォンケーキ

西宮市立中央図書館や香櫨園駅に近い住宅街の一角にあるのが、「菓子工房ぶぅ」さん。シンプルな原材料で作られたふわふわのシフォンケーキが人気のスイーツ店です。では早速ご紹介します。

臨港線と夙川の間にあるお店

「菓子工房ぶぅ」さんは臨港線を西の方向に進み、夙川の手前を少し北に入ると見付けることができます。少し分かりにくい場所にありますが探してみて下さいね。

対面式のお店なので、手軽に購入しやすく、散歩中などにふらっと訪れるのもおすすめです。

「菓子工房ぶぅ」という 店名からも分かるように、店主さんはブタ好き。店主さんが集められたブタさんの置物がいっぱいです。

優しい店主さんと手軽に会話を楽しむことができるのも対面式の嬉しいポイントですね。

100円台で買える低価格が嬉しい

「菓子工房ぶぅ」さんのシフォンケーキはなんと150円～と低価格。

原材料もシンプルで安心できるスイーツがこの値段で買うことができるのは嬉しいですね。

味の種類も豊富です。

メニューはその日によって変わるようなのですが、この日は

・プレーン

・ココア

・メープル

・紅茶

・まっ茶

・いちご

・酒粕ちょこ

の7種類でした。

希望の味がある場合はお電話で事前予約することもできるようです。

「菓子工房ぶぅ」さんんおシフォンケーキの賞味期限は3日となっています。

冷凍保存することで＋7日も持つので多めにかっても安心ですね。

＋80円でホイップ付にすることもできるので、ちょっと贅沢に楽しむのも◎。

プレーンタイプのシフォンケーキにホイップクリームをプラスしても230円とお手頃価格です。

シフォンケーキは2日前に予約すれば、ホールでも注文することができますよ。

ホールで買って、家でデコレーションするもおすすめです。

空気のような口当たりと優しい甘さ

早速自宅用にシフォンケーキを4種類購入しました。

・メープル

・まっ茶

・紅茶

・酒粕ちょこ

原材料がしっかりと記載されていて、変な添加物も入っていないので

健康や食べ物に気を使っている方でも安心して食べることができそうです。

きれいな色のまっ茶シフォンケーキ。

少し大人の味でしっかりまっ茶を感じることができます。

緑茶などとも相性がよさそうです。

見た目も可愛いメープル味のシフォンケーキ。

シフォンケーキの自然な甘さにメープルが加わって子ども達にも大人気。

甘いお菓子が食べたい時にぴったりです。

ちょっと珍しい酒粕ちょこはほんのり甘酒のような味がします。

ホワイトチョコチップも入っていて珍しいシフォンケーキを食べたい方にもおすすめです。

紅茶のシフォンケーキは上品な味がします。

おもてなしなどに出したくなります。

どのシフォンケーキもすごくふわふわの生地で空気のような食感なので、いくつでも食べれてしまいそうです。

ラスクやクッキーも販売中

定番のシフォンケーキだけでなく、「菓子工房ぶぅ」さんではラスクやクッキー、マカロンも販売されています。

ラスクは80円、クッキーやマカロンは100円で販売されています。

今回はラスクを購入しました。

レモン味とココア味の2種類。6枚づつ入っています。

ラッピングもとてもおしゃれです。

シフォンケーキのラスクは見た目もチーズみたいでとても可愛いですね。

シフォンケーキのラスクなので、パンのラスクよりもふわっとした食感で、

小さい子にも食べやすいなと思いました。

レモンとココアどちらも甘すぎないでとても美味しいです。

こちらは賞味期限も長めです。自宅用にはもちろんちょっとしたプレゼントにもぴったりです。

手土産用は箱入りで高級感アップ

あまりに美味しくてはまってしまった筆者。

プレーンを5個、ココアを5個購入しました。

大きめの箱に入れて下さるので、手土産にもぴったりですね。

プレーンは安心するような味でふわふわさはそのまま。

ココア味も懐かしい味で、少しビターな感じで大人にも子どもにも食べやすい味です。

原材料もシンプルで、安心して食べることができるスイーツを低価格で販売されている「菓子工房ぶぅ」さん。

柔らかいふわふわの生地のシフォンケーキは、一緒に食べると大人も子どもも優しい気持ちになれますよ。

小さいお店なので、少し見付けにくいかもしれませんが、探してでも行く価値のあるお店です。

InstagramやLINEもされているので、チェックしてみて下さいね。

INFORMATION

菓子工房ぶぅ

• 〒662-0944 兵庫県西宮市川添町７−１６
• 090-2190-9737
• 10:00～16:00
• 水・日
• 阪神「香櫨園駅」南へ約750m
• https://www.instagram.com/kashikoubou.boo/