西宮北口｜豪快に焼き上げる、高知名物「鰹の藁焼き」が楽しめるお店！

　カツオの一本釣りで知られる高知県を代表する料理が「カツオのたたき」です。表面をあぶったカツオを冷やしてから切り、薬味とタレをかけて食べる料理で「土佐造り」とも呼ばれています。

　高知では、藁(わら)で焼くのが定番。藁焼きのカツオのたたきからは、スモークされたようないい香りがするのが特徴です。

　さすがに西宮では食べられないだろうと思っていたところ、何と西宮北口周辺で食べられるお店があったので、さっそくお邪魔してきました。

　今回は「藁焼きと串 一本丸」さんをご紹介します。

西宮北口駅から徒歩 1分という好立地！

　お店は、阪急西宮北口駅から北西へ徒歩 1分という好立地！ 西宮北口駅を北口から出ると左手に見える「ジャンカラ 阪急西宮北口店」さんの角を曲がったところにあります。

　「藁焼きと串 一本丸」さんは、2022年6月21日にオープン。その名の通り、わら焼きと串カツが名物のお店です。お店の前に出ている「飲み放題 2時間1000円」の看板がまぶしいですね！ なお、ご存じの方もいらっしゃると思いますが筆者はお酒が飲めません。それでも何とか楽しんでみたいと思います！

　店内は木を感じる和モダンな空間。店員さんも若い人ばかりで活気を感じますね。

　メニューです。かなり大きいメニュー表なので、上の方が見づらくなってしまっていますが、名物の「藁焼き」はカツオとタイが用意されています。どっちにするか迷っている人のために両方はいった「たたき盛り」もありますね。カマンベールチーズも焼いてくれるのか…。

　定番の串カツは全て 2本入りで280円。そのほか、サラダや揚げ物、スピードメニューなど多彩な品ぞろえ。お店の方が注文を取りに来られたので、とりあえず「ウーロン」を注文します。いや、ソフトドリンクの方ね。

　ほかにも、ドリンクメニューがありました。これは飲み放題用かな？ …と、ウーロンが運ばれてきました！

食べ方は自由！お通しの「ネギトロ」

　「お通しです。しょう油をかけて、混ぜて召し上がってください」と持ってきてくれたのはネギトロ。

　ネギトロにはネギが入っていて、オニオンスライスとわさび、そしてのりが 3枚付いています。店員さんの言われた通りにしょう油をかけ、のり以外の具材を混ぜ合わせます。そしてそれをのりで巻いてお口の中へ。

　うん、これはうまい！ 乾いたのりの食感に続いて、ねっとりとまとわりつくような濃厚なネギトロ。そこにゴマとのりの風味が加わり、わさびのパンチが遅れてやってくる。脂っぽいかなと思いきや、そこはオニオンスライスがさっぱりと食べさせてくれます。うん、これはいいですな。きっとお酒が進むと思います！

　そしてここで注文。せっかくわら焼きのお店に来ているのに頼まない手はありません。なので「藁焼き 鰹のたたき 五切れ」と、お店の名前にも入っている串カツから「豚」をお願いしました。

　…毎度のことながら、落ち着いて写真を見返している時に気付くことが多いんですが、串カツには「五種盛り」「八種盛り」というのもあったんですね。うーん、これにしておけばもっと楽しめたかもしれないなぁ。…なので、こちらもオススメです！

サクサク食感の「串カツ 豚」！

　先にやって来たのは「串カツ 豚」！

　さっそくソースをかけていただきます！

　外はサクサク、中にはやわらかく弾力のある豚肉。かむほどに肉のうまみと脂の甘さが口に広がる逸品です。これもお酒に合うんだろうなぁ。もちろん、ご飯があればガンガン進む味です！ ちょっと小ぶりですが、それだけ食べやすいのでガンガン食べられる感じですね。これもうまい。

わら独特の風味が楽しめる「鰹のたたき」

　そして、ついにやってきました「鰹のたたき」！

　これはいいですね！ 藁で焼いているからなのか、もういい香りがします。あと、この写真ではちょっとわかり辛いですが…

　厚めにカットされているので食べごたえもありそう！

　薬味はネギに…

　ニンニクとショウガ。なので…

　これらをカツオにのっけ、しょう油をちょこっとたらしていただきます！

　うーん、これはうまい！ カツオ本来のうまみや風味に加え、わらで焼くことによってスモークのような風味も感じられます。肉厚なので食べごたえもあり、ニンニクがかなり強めのアクセントに。いやぁ、これはうまいよ。これはご飯が進むだろうなぁ。もちろん、お酒もガンガン進むと思います！

お酒が飲めればもっと楽しめるお店

　今回は、阪急西宮北口駅から北西へ徒歩 1分という好立地にある「藁焼きと串 一本丸」さんをご紹介しました。

　平日は2時間飲み放題で1000円という超お得なプランもあるので、お酒を飲める人であれば筆者よりも数倍楽しめること間違いなし！

　串カツをはじめ、西宮市では珍しい名物の藁焼きや、「肉吸い」などの〆メニューも用意されていますので、ぜひ足を運んでみてください。

　次回は「唐揚げ丼」を食べてみたいと思います！

※価格、営業時間、メニューなどは当時のものです。詳しくはお店でご確認ください。

INFORMATION

藁焼きと串 一本丸

• 〒662-0832 兵庫県西宮市甲風園 1-1-6
• 0798-66-2070
• 日-木 : 17:00-23:00 (L.O. 22:30)　金・土・祝前日 : 17:00-24:00 (L.O. 23:00)
• なし
• 阪急西宮北口駅から徒歩 1分