阪神西宮｜品数豊富！料理教室の先生が考えた手作りのお弁当と自家焙煎の珈琲

今回ご紹介する「自家焙煎珈琲工房 ブルー ブルージュ」さんは、阪神西宮駅から徒歩約500ｍのところにあるこだわりの珈琲が味わえるお店です。

金曜日限定で月に2回ほど販売されるお弁当セットも大人気。

早速ご紹介しますね。

香り豊かな自家焙煎珈琲が味わえる

阪神西宮駅を北に進むと、「自家焙煎珈琲工房 ブルー ブルージュ」さんが見えます。

赤い庇が目印です。

木目に白い文字でかかれた、店名もおしゃれですね。

店名のブルー ブルージュは、ブルーは青空の爽やかさや心地よさのイメージ、ブルージュは橋を意味するそうです。

心地よさを橋渡し、そんなお店になれればという思いがこもっている素敵な名前です。

店頭の看板にはコーヒー豆の種類が書かれていました。

「お店で焙煎したコーヒー豆」

とあるように、自家焙煎されたこだわりのお豆を自信をもって販売されているのがわかります。

珈琲好きにはたまらないですね。

早速お店に入ると、穏やかな店主さん達が「いらっしゃいませ」と声を掛けて下さいました。

優しいお出迎えが嬉しいです。

落ち着きのあるシックな店内

店内は、奥行きがあって落ち着いた雰囲気の空間が広がります。

カウンター席も多いので、一人でゆっくり過ごしたい時にもぴったりだなと感じました。

深みのあるブラウンの家具が、落ち着いた大人の雰囲気で、ゆっくり本を読むなど穏やかな時間を過ごせそうです。

席数はカウンター5、テーブル席約8席。

２人掛けが2卓、4人掛けが1卓あります。

奥の部屋は、焙煎器が置かれていて、扉の窓から見ることができました。

焙煎機は大和鉄工所のマイスター2.5kというものだそうです。

いつでも新鮮なコーヒー豆を提供できるよう、少量でこまめに焙煎をされています。

こんな本格的な器械で焙煎すぐの珈琲が飲めるなんてなんて贅沢なんだろう。

こだわりの珈琲とベイクメニュー

自家焙煎珈琲工房ブルーブルージュさんはメニューはこちらです。

珈琲の種類が豊富で、こだわりを感じます。

お豆の値段も書いてくださっているので、気に入ったお豆を見付けたら、お家で楽しむこともできます。

ジュースや紅茶もあります。

クッキーやマドレーヌなどのベイクメニューもあるので、甘いものが欲しくなっても安心です。

金曜日限定のブルージュ弁当セットを注文

「自家焙煎珈琲工房 ブルー ブルージュ」さんは名前の通り、美味しい珈琲がメインのお店で、普段は食事系メニューは提供されていません。

しかし、金曜日の11：30～14：00だけお弁当セットが販売されます。

（その日の献立やお弁当セットが販売されるかどうかは、InstagramやFacebookをチェックして下さいね。）

ブルージュ弁当セットは、お弁当とドリンクのセットで1400円です。

料理教室の先生が考えられたお弁当で、お料理は全て手作りでなくなり次第終了。

筆者は1度訪れた際、時間が遅くて完売してしまっており、食べることができませんでした。

今回は11時半ぴったりにお店に入り、無事に注文することができました。

念願の【ブルージュ弁当セット】

この日の献立は下記の通りです。

鶏肉の酢豚風
さわらの西京焼き
冬瓜の煮物海老そぼろ
茄子の肉詰め煮
かぼちゃとカッテージチーズのサラダ
とうもろこしの白和え
ミニトマトの生姜酢和え
長芋とベーコン入りオムレツ
おにぎり
お味噌汁

大きな木のプレートに所狭しと並んだ料理の数々。

【ミニトマトの生姜和え】

赤くて可愛いミニトマトとさっぱりとした生姜が合います。

暑い日にぴったりです。

【かぼちゃとカッテージチーズのサラダ】

ごろごろと大きめのかぼちゃの食感と、カッテージチーズのコクがおしゃれな逸品。

女性に特に人気がありそうなメニューです。

【鶏肉の酢豚風】

野菜も取れるのが嬉しい鶏肉の酢豚風。

ご飯にも合う酢豚風の甘酸っぱい味付けは、暑い日にも食欲がわきます。

【とうもろこしの白和え】

白和えにトウモロコシが入っているのが可愛いです。

お味も上品で、ヘルシーなのも嬉しい。

【茄子の肉詰め煮】

ナスの肉詰め煮がじゅわっと出てくる煮汁まで美味しいです。

千切りされた白ネギもいいアクセントになっています。

【さわらの西京焼き】

冷めても美味しいさわらの西京焼きです。

うまみ成分がしっかり浸み込んでいて、料亭の味！

【冬瓜の煮物海老そぼろ】

とろとろ食感の冬瓜の煮物。海老そぼろが入っていて高級感のある味わいです。

【長芋とベーコン入りオムレツ】

厚みのたっぷりあるオムレツ。

ジューシーなベーコンとしゃきしゃきした食感が楽しい長芋が入っています。

ボリュームもあります。

【おにぎり】

おにぎりが2個ついています。

おかずが8種類もあるので、ご飯が進みます。

【お味噌汁】

暖かいお味噌汁はやっぱりほっとします。

お出汁の味がしっかりして、ちょうどいい量です。

ご紹介した通り、ブルーブルージュのお弁当セットは

なんとおかずが8品＋お味噌汁も付いています。

しかも、おかずの味付けが上品で素材の使い方や季節や旬までしっかりと考えられていて、野菜も取れる栄養満点。

さすが料理教室の先生が考案されたお弁当。

ボリュームも満点なので、私が来店時男性の常連客の方がお腹いっぱいでもう食べきれないと言われていました。

そして、ブルージュ弁当セットは、セットという名の通り、ドリンク付き。

先ほどのドリンクメニューから好きなものを選ぶ事ができます。

珈琲はもちろん、紅茶やジュースもＯＫ。

また、期間限定の珈琲メニューからも選ぶ事ができます。

私が悩んでいたら、店主さんが好きな珈琲を聞いて下さり、アドバイスして下さいました。

そして、「エチオピアイルガチェフ」を選びました。

お腹はいっぱいだったんですが、珈琲は別。

香り豊かで飲みやすくて、ほどよい苦みがあるとても美味しい珈琲でした。

カップの柄も可愛いです。

大きめのカップで、たっぷり惜しみなく入っているのも嬉しくて、

ゆっくり飲んで癒しの時間をすごせました。

こんな豪華なセットが1400円はお得です。

とても人気があるブルージュ弁当セットはだいたい限定10食程度だそう。

予約する方が多く早い時間に売り切れてしまうそうなので、どうしても食べたい場合は予約必須です。

非加熱のはちみつや珈琲豆も人気

こだわりの自家焙煎の珈琲が人気の「自家焙煎珈琲工房ブルーブルージュ」さん。

お店に入ってすぐ左手にはお豆の棚がありました。

ドリップパックも1パック130円で販売されているので、色々なお豆も試すことができます。

カラフルなパッケージはプレゼントしても喜ばれそうです。

他にもこだわりの品が色々と販売されていましたのでご紹介します。

【客家擂茶】

「食べるお茶」という興味を惹かれるタイトルの「客家擂茶」も売られていました。

20種類以上の豆や雑穀を素材にした台湾の有名なお茶。

お試しセットも売っています。

【非加熱はちみつ】

真山養蜂場さんの天然はちみつです。

200ｇ1100円、600ｇ2750円

はちみつの品評会にて、入賞や大阪府知事賞を受賞しているはちみつです。

非加熱のはちみつは天然栄養成分の宝庫と言われていて、のどの痛みや風邪予防に効くと言われています。

私事ですが、筆者は珈琲と同様はちみつも大好きで、どちらも家に必ず常備しています。

今回は650gの百花蜜のはちみつを購入しました。

はちみつが欲しいと伝えると、奥から色々な種類を持ってきてくださり、説明を受けながら選びました。

そして、珈琲豆もオリジナルのブレンドを購入しました。

お店にいる時間もゆったりとして至福の時でしたが、家に帰ってからの楽しみもできて大満足です。

今回は、こだわり珈琲のお店「自家焙煎珈琲工房　ブルー ブルージュ」さんをご紹介しました。

自家焙煎で丁寧に淹れられた珈琲は雑味がなくて本当に美味しいです。

また、金曜日限定の料理教室の先生監修のお弁当セットは、美味しくてボリューム満点。身体に優しい料理が味わえますよ。

非加熱のはちみつや、珈琲豆はプレゼントにもぴったりですね。

是非一度訪れてみて下さいね。

INFORMATION

自家焙煎珈琲工房 ブルー ブルージュ

• 〒662-0042 兵庫県西宮市分銅町１−１０
• 0798-31-0661
• 9:30～17:00(土曜日は10：00～17：00）
• 水・木・日
• 阪神 ／ 西宮駅 徒歩8分（約500m）
• http://bleubrugge.com/