JR西宮｜移転オープン後早くも人気店に！麹が主役のランチ・カフェ

「麹で彩りのある食卓を」をテーマに、渡辺兄弟が提供する麹づくしのレストラン＆カフェが2023年10月17日にリニューアルオープン！

オープン後約2か月たった現在、すでに大人気店舗となっているのが、W BROTHERS 囲 – kakow – さんです。

多くの人で賑わう今でも、進化し続ける「麹をふんだんに取り入れたメニュー」と「丁寧な接客」は健在。

体も心もほっこりする美味しいランチをいただいてきたので、早速紹介いたしますね。

JR西宮から徒歩5分。消防署近くでリニューアルオープンした「W BROTHERS 囲 – kakow -」

W BROTHERS 囲 – kakow – は、移転前と同じく国道2号線沿いでリニューアルオープン。

エリアはさくら夙川からJR西宮駅へと移り、駅南側に出て国道2号線沿いを東側に徒歩で5分ほど進んだところにあります。

ちょうど、津門稲荷町の交差点の信号を南側に渡ってすぐの場所です！

ライトグレーの外壁に木のあしらいがアクセントとなっており、スタイリッシュな柄も温かみのある印象の外観。

訪問時は開店後約30分経った頃でしたが、すでに自転車が数台止まっており、中が賑わっていることが想像されます。

アンティークみのある木製の扉がおしゃれ。

早速中へ入ってみましょう。

開放的な雰囲気の店内。くっつければ4名用にも対応できる2名用のテーブル席が全部で24席分と、カウンターが6席です。

テーブル配置はゆったりとしています。落ち着きやすく、ありがたい。

ちなみに写真に写っている場所以外は、ほぼお客さまで埋まっている＆予約の札が置かれている状態です。

その後も続々とお客さまが来られ、12時ごろにはほぼ満席となっていました。

移転オープン後わずか2か月…さすがの人気ですよね。

お昼休みなどで時間に制限があり、確実に訪問したい場合は予約したほうがいいかもしれません。

お水はセルフでいただく方式。小さなお子さまにも使いやすいコップも用意されていました。

麹づくしのメニューは目に美しく体が喜ぶ優しいお味

W BROTHERS 囲 – kakow – でいただけるランチは4種類。

・旨塩麹のからあげ
・まぐろと鯛、大麦のチョップドサラダ
・麹で漬け込んだグリルチキン
・本日の麹漬け焼き魚

それぞれ、ドリンク・麹ドリンク・スムージ・スイーツをセット注文もできます。

ドリンクメニューはこんな感じ。

麹を使ったドリンクがたくさんで、こちらも気になる…

コーヒーは、西宮の大人気焙煎所であるTAOCA COFFEEさんのものがいただけるようです。

どれも美味しそうで悩ましかったですが、今回はまぐろと鯛、大麦のチョップドサラダをセレクト。

じゃんっ！

まるでケーキのように盛り付けられた大麦のチョップドサラダがキレイですよね。

お客さまが多く、厨房内は慌ただしいことが想像されるにも関わらず、店主さん（店名どおりご兄弟で経営されています！）がメニューを丁寧に説明してくださります。

ショットで提供される甘麹。ノンアルコールなので、お車を運転される人でも大丈夫です。

食前に飲むと血糖値の上昇スピードを緩やかに、食後に飲むと満腹中枢に優しく働きかけてくれるとのことです。

大麦はじめ、お野菜やお魚などたくさんの食材で作られたチョップドサラダ。いろんな食感が味わえて楽しいですよ。

ちなみに、4種類あるランチの中で、チョップドサラダだけは大麦が主食となっているためご飯はつきません。お米が食べたい！という人はご注意を。

サラダはドレッシングが2種類選べます。もちろん自家製。

日替わりのスープは、この日はお味噌汁でした。

もちろん麹入りです。ほっこり温かい。

このほか、麹を使ったお惣菜も3種類つきます。

それぞれ違う麹を使って作られたお惣菜で、贅沢感たっぷりです。

お隣のお客さまも、ランチがお席に届いたときに「これが食べたかったー！」と嬉しそうに話されていました。

デザートに、グレープフルーツのはちみつ漬けも添えられていました。

食材の数、麹の種類も豊富で、丁寧に作られたランチ。

ヘルシーでありつつも満足感も十分で、心も身体も満たされる時間を味わえました！

ランチ＆カフェ利用のほか、夜はバルとしても利用できる

W BROTHERS 囲 – kakow – の営業時間は昼と夜の2部制。

お昼の時間はランチとカフェとして、夜の時間はバルとして利用できます。

移転前から大人気の、甘麹を使ったホットケーキも美味しそう。

夜はアラカルトのほか、予約制で鯛の美酒小鍋のコースもあるようで、いろんな楽しみ方ができるお店です！

ぜひ一度、訪れてみてくださいね。

INFORMATION

W BROTHERS 囲 – kakow –

• 〒663-8247 兵庫県西宮市津門稲荷町４−６
• 07017846347
• 11:00〜15:00
• 17:00〜22:30
• 月曜日
• JR西宮　徒歩約5分
• https://wbrothers.jp/