夙川｜本格フレンチを手軽におうちで楽しもう！

今夜は良いワインを貰ったから、おうちで美味しいおつまみと飲みたいな…
友人が家に来るから、素敵なテイクアウトでもてなしたい！
フレンチのフルコースは食べに行けなくても、おうちで手軽に楽しみたい♫

そんな時こそ行って欲しいのは、高級スーパーでもなく、高級デリカテッセンでもなく、ずばり！西宮は夙川にある、本格フレンチレストランです！

え！？フルコースが食べられるフレンチレストランで、そんな手軽にテイクアウトが出来るの？と不思議に思ったあなた★
是非、今回の記事をチェックしてみてくださいね！

行くのは正面玄関ではなく、店の裏側！

阪急夙川駅から、山手幹線沿いを東に３分歩いた所にある『ル ベナトン』。

オーナーシェフは、フランスのブルゴーニュにある星付きレストラン「ル ベナトン」での4年間の修業を経て、その名前を引き継ぎ、夙川に自分の店をオープンしました。

フランスの中でも「食の都」と言われる地域で、本場のフランス料理を学んだからこそ堪能出来るフレンチを食べられる貴重なレストランです。
ランチは3,850円〜、ディナーは6,600円からコースを頼むことが出来ますが、今回は、お店の中には入りません！

そう、今回の目的は、ズバリ店の裏側。

お店の正面玄関左側に回ると、ガレージのような場所に、大きな冷蔵棚とラックが置かれており、そこに様々な商品が並べられています。
「道の駅」のような販売所でありながら、売っているものは「フレンチレストラン」ならではのものばかり。

裏側には基本お店の人はいないので、購入時や、商品について何か聞きたいことがある時は置いてあるベルを鳴らせば、すぐにお店の方が駆けつけてくれます。

早速、何があるのか覗いてみましょう！

まずは向かって左側のコーナー。
大きなラックに、生の野菜、パンなどが並べられています。

置かれている野菜は全てお店が仕入れている、お店の料理にも使われている新鮮な野菜たち。この日は、自家栽培菜の花と、小カブと、赤キャベツ。
価格はなんと、１００円〜２００円と、スーパーで買うより安い値段！どれもシャキッとしていて新鮮そのもので、とっても美味しそうです。

続いて、パンのコーナー。

フランス産クロワッサンがたっぷり４個入った袋が２００円、
また、ジャムの入ったうずまきパンに、プチバケットがあります。

クロワッサンは、軽く焼いて食べると外はサクサク、中はフワフワの美味しさで、フランス直輸入の素材で作られているからこその美味しさで、筆者もよく朝ごはん用に購入しています♫２００円という価格も、本当にお得ですよね！

次は、冷蔵庫を覗いてみましょう♫

大きな冷蔵庫が１つと、小さない冷蔵庫が１つ。
小さな冷蔵庫の方には、ドリンクとスイーツ類が入っています。

他ではお目にかからないスペイン産のナチュラルミネラルウォーター（１５０円）と、ペリエ（１００円）。

そして、たっぷり美味しそうなドライフルーツが詰め合わせになったパックが６５００円。これ１つあれば、何日も楽しめそうです！

そして、こちらが筆者の大好きチーズケーキ（１５０円）。
冬季限定で、ショコラチーズケーキ（２００円）も置いてありました！

このチーズケーキに関しては、後ほどまた詳しくレポートさせて頂きます！

では、大きな冷蔵庫の中も覗いてみましょう♫
大きな冷蔵庫の方には、夕飯のおかずに、夜のワインのお供に、ホームパーティーの食卓に、簡単にすぐに並べられる食材がたっぷり詰まっています。

ベナトン特製の猪肉を使った燻製ベーコンと、ベーコンブロック（７００円）。
サッと焼くだけで、最高に美味しいジビエの燻製ベーコンを楽しめます。

そして、フリカッセと呼ばれるクリーム煮込み（６５０円）。これも温めるだけで、ほっこり温かいフレンチの１品料理があっという間に出来上がります！

そして、こちらも筆者のお気に入り。鶏ささみのコンフィです。
一口サイズにカットして、そのまま食べられます。サラダの上に置くにも良し、サンドイッチにするにも良し！ささみなので、ヘルシーに色んな楽しみ方が出来ます。

レンズ豆のサラダ（３００円）は、プチプチとした豆がマリネになっていて、コスパ抜群の美味しさです。袋から出せばすぐにそのまま食べられますが、前菜としてメイン料理に添えれば、一気に料理がレベルアップします。

また、パンに塗ったり、おつまみとして食べるパテやテリーヌ、レバーペーストもとっても豊富！

全て買い込んで、赤ワインや白ワインと共に少しずつ食べたくなるような、本格的なパテやテリーヌを手軽に買って帰れるのは嬉しいですよね！

この他にも、サムゲタン風のチキンスープ（４５０円）や、ピリ辛坦々風味の鶏むね肉（１５０円）など、中華とフレンチの創作おかずもありました。

買って帰りたいものは山ほどありましたが、今回は夜のおつまみとデザートを求めてお店に行ったので、チーズケーキとパテを１点、購入して帰ることにしました♫

贅沢な気持ちになれる大人時間★

今回、筆者が持ち帰ったのはこちら。

チーズケーキ（１５０円）と、鶏レバーとドライフルーツのテリーヌ（４５０円）です。
今夜は一人晩ごはんなので、赤ワインを開けて、テリーヌを楽しみたいと思います！

パテを小さめにカットし、軽く焼いたバケットと一緒に頂きます。
ドライフルーツがたっぷり入ったレバーのテリーヌは、フルーツの甘みと鶏レバーのコクがとってもマッチして最高の美味しさ！

バケットにたっぷりに乗せて、パクっと食べれば赤ワインが止まりません♫
レバーの臭みは全く無く、油っこさもなく、一気に食べ進めてしまいそう。

パテを堪能した後は、デザートも頂きます。

「しっとり」と「じゅわっ」という食感を楽しめる、とってもまろやかなチーズケーキは、甘さが控えめでほのかな酸味があります。
「大人のチーズケーキ」といった感じで、高級感があり、コンビニスイーツを買うより安い１５０円という値段とは思えないクオリティ！

クリームを食べているような気持ちになれる美味しいチーズケーキは、コーヒーと一緒に食べるおやつとしても、お酒を飲みながらのデザートとしてもピッタリです。

1000円で出来るおうちフレンチディナー

『ル ベナトン』の裏側のショップへ１０００円札を握りしめて行くだけで、何の調理もせずとも、立派なフランス料理を食卓にズラリと並べることが出来ます！

煮込み料理などは真空パックになっているので、日持ちもするので、買って冷蔵庫に入れておけば、いざという時の食事にもなるのでとっても便利です！

この他にも、お弁当やオードブル盛り合わせなども、前日までに予約すれば注文できるので、とってもオススメですよ！
レストランに食べに行くのも最高の思い出となりますが、デイリーに本格フレンチを楽しみたいという人は、是非、お店の裏側を覗いてみてくださいね★

INFORMATION

ル ベナトン （le benaton）

• 兵庫県西宮市寿町4-12
• 0798-37-2655
• 11：45～14：00(L.O)
• 8：00～21：00(L.O)
• 毎週水曜日と不定休で他２日
• 阪急夙川駅から徒歩３分