阪神西宮｜カウンター席のみ！隠れ家的本格フレンチのシェフお任せコースランチ

今回ご紹介するお店はシェフのお任せコースが楽しめるフレンチです！

日頃頑張っている自分にご褒美ランチはいかがですか？

住宅街にある隠れ家フレンチ

実はたまたま通りがかった時に見つけて、阪神西宮駅付近では珍しいフレンチのお店だったので、お店の前に置かれていた名刺を頂いて行きたいお店リストに加えていました。

調べてみると、基本おまかせコースのみで、前日までの完全予約制！

いつもより少し贅沢なコースランチですが、たまにはご褒美も必要！と、無理やり理由を付けて行ってまいりました！笑

店内はカウンターのみ10席。
※現在はリニューアルしてカウンターとテーブル席があります。
シンプルで落ち着く雰囲気の店です。

シェフのおまかせコースランチ

おまかせコースランチ　平日3000円、週末3500円
メインを肉か魚から選べます。

苦手なものも聞いてくれるので安心です♪
この日のメインは阿波尾鶏、鱸から選べますと。

前菜盛り合わせが魚メインなので阿波尾鶏にしますか？と言っていただけたので、阿波尾鶏にしました！

デュカって初めて聞きました！何ですか？とお店の方に尋ねると、クミンやハーブが入っているスパイスだそうです！

パンに少しかけて、オリーブオイルと頂きました。口に入れた瞬間香りが広がって美味しい！アラビアンな香りがしました！

カウンターからシェフが手際よく料理している姿を見ながら待ちます。

まず前菜の盛り合わせです！

手前から時計回りに、ホロホロ鶏とフォアグラのパテアンクル－ト、生ハムと夕張メロン、鱒の燻製、太刀魚のエスカベッシュ、ホタテとピペラードソースです。

これは、、お酒が進む感じですよね？ちょっとお昼から頂いちゃいます！

ホタテは少し焦げ目がついて香ばしく、ピペラードソースが柔らかくなるまで煮こまれていて美味しい！

鱒の燻製はやはりお酒の進む味！！ 大好き燻製！

ホロホロ鶏とフォアグラのパテアンクル－トも白ワインに合います♪

太刀魚のエスカベッシュはさっぱりしていて夏にはぴったり◎

お次はガスパチョです。

この上に乗っているもの、トマトと思いきやスイカなんです！！

シャリシャリ！酸味のあるガスパチョに意外と合う！

この日のガスパチョは万願寺唐辛子も入っていて少しピリッと大人な味がしました。

ガスパチョは一般的にトマトやきゅうりが入っているので苦手な方が多いそうですが、私は好きな味でした♪

お次はメインの阿波尾鶏のはずだったのですが、鴨のコンフィもあるのでそちらにしますか？？と！

鴨も大好きなのでそちらに変更！

メインの鴨のコンフィです。

お肉がしっとりジューシーで噛めば噛むほど美味しさが・・・♪

ソースも旨味たっぷり！

途中で粒マスタードも付け足してくれました！

ワインも白から赤にチェンジしていただきました◎

やはり赤ワインにも合う！

最後は気にせずかぶりついてください！とおっしゃってくれたので笑

豪快に最後まで美味しくいただけました！

デザートはこちら！

この日のデザートは桃とミントのグラニテ。

見た目にも涼しくかき氷みたい！

上の氷はミントを付けこんで作ったそうで、とっても爽やかな風味でした。

下にはヨーグルトと桃が入っています。

意外にも桃とミントがマッチしていて美味しかったです。

最後にエスプレッソと小菓子です。

この日の小菓子はカヌレとマカロンでした。

外がカリッとして中はしっとりしたカヌレ。

マカロンは濃厚なチョコ味♪

こちらも全部手作りされているそうです！

最後の方はお店の方とゆっくりいろんなお話しながら頂きました。

合わせてくれたワインも美味しかったので今度は夜にも伺おうと思います！

こちらのお店は贅沢にシェフのお任せコースが頂ける、素敵なフレンチのお店でした♪

たまにはゆっくりコースランチを味わいたいな♪という方におすすめです！

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