阪神西宮｜オーストラリア帰りの夫婦が営む、洋食ダイニング

市役所前線と山手幹線が接する「中前田町南」交差点を少し北に上がった所にある洋食屋さん、dining kitchen kuroに行ってみました。

入り口脇には胡蝶蘭が置いてあり、オープンからまだ間がないお店のようです。

ドアを開けて中に入ると、カウンターのみ10席程度の小ぢんまりとした店内。

黄色を基調とした、明るい感じが印象的です。

ランチ時に訪れたのですが、ご近所のママ友さんらしきグループだけでなく、近くにある西宮商工会議所か西宮税務署にお勤めかと思われるスーツ姿の男性の姿も見られました。

肉汁たっぷりのハンバーグとメンチカツ

というわけで、いくつかあるランチセットの中からAセットを注文。

まずは、コーンとタマネギのポタージュスープが出てきます。

「食感が残るように」と粗びきにしたコーンの皮が入っているのが特徴で、 優しい甘さにホッとします。

メインの皿にはハンバーグ、メンチカツ、エビフライとポテトサラダが盛られています。

「熱いので気を付けて」と言われてハンバーグにナイフを入れると・・・。

どんどん肉汁が溢れ出てきてビックリ！

あまりの量に、その瞬間を撮るのを忘れてしまう程でした。

口に運ぶと、デミグラスソースとの相性がバッチリ。

外目をしっかり硬めに焼いてあることで、中に肉汁を閉じ込めていることが感じられました。

ちなみにハンバーグランチもありますが、こちらはお皿ではなくスキレットで出てきます。

なのでよりアツアツが楽しめますよ！

もちろん、メンチカツも同様。

サクっいう音と同時に衣を割った瞬間に、こちらも肉汁が（笑）。

これを見ているだけでも、つい笑顔になってしまいます。

パンは奥様の手ごねによる自家製

ランチではパンかライスが選べるのですが、個人的なおススメはパンかも。

というのは自家製で、店内で焼き上げているとのこと。

ちょうど夜の仕込みということで、カンパーニュを準備しておられました。

「最初に少し機械を使いますが、ほとんどが手ごね」と奥様。

それもあってかきめ細かな、シフォンケーキを思わせる食感。

何も付けなくてもほんのり甘くて、もっと食べたくなりました。

オーストラリアから帰国されたご夫婦

お店を切り盛りされているのは、オーナーの黒岩さんご夫妻お2人。

店名の「kuro」も、そのお名前から来ています。

調理の担当はご主人で、ちょっぴりシャイな印象を受けました。

一方の奥様が接客担当で、お客さんに常にお声掛けをされています。

結構おしゃべり好きなのか、色々お話を伺うことが出来ました。

お店をオープンしたのは2022年1月11日（火）で、それまではオーストラリアに5年間住んでおられたのだとか。

日本に戻られた際に、馴染みのある西宮で店舗を探していたところ、この場所を見つけたそうです。

コロナ禍でしばらくはランチ営業のみでしたが、3月22日（火）から夜の営業も再開。

予約も出来るそうなので、改めて訪れてみたくなりました。

アクセスについて

最寄り駅は阪神西宮駅、もしくはJR西宮駅です。

阪神からは札場筋（国道171号線）を北上、JRからは北口を出て、いずれも山手幹線に向かうのが分かり易いかと思います。

また、駐車場はありません。

山手幹線沿いにコインパーキングはありませんが、路地を入ると西宮税務署周辺に数か所あります。

こちらからなら歩いて2、3分程度の距離と便利です。

INFORMATION

diningkitchen kuro（クロ）

• 西宮市中前田町1-21
• 0798-85-5422
• 11:00～15:00(LO14:30)
• 17:30～21:00(LO20:30)　※金土は21:30(LO21:00)
• 日曜日
• 阪神西宮駅、JR西宮駅から徒歩10分
• https://www.instagram.com/dining_kitchen_kuro/