GOURMET
2022.05.03 2022/05/02
山﨑謙
甲子園|住宅地の中にあるお肉屋さんの絶品コロッケ
食べる機会が少なくなってきたお肉屋さんのコロッケ。
筆者の実家近く新甲子園商店街にも交差点の角にお肉屋さんがあって、コロッケやとんかつなどの揚げ物をよく買っていたのですが、だいぶ前にお店がなくなってしまいました。
甲子園あたりでお肉屋さんのコロッケがないかを探していましたら、甲子園四番町にある「肉の山竹」で揚げたてコロッケが食べられるとのことで、さっそく行ってきました。
住宅地の中に突如現れるお店
阪神甲子園駅から甲子園筋を北へ。「甲子園四番町」の交差点を東へ入り、次の角を左に。立ち並ぶ住宅のあいだに「肉の山竹」があります。
揚げ物メニューは全部で6種類
店に入ると大きいショーケースにきれいなお肉がずらり。
コロッケなど揚げ物のメニューは左端に貼られていました。メニューは全部で6種類。
全部いきたいところですが、ここは100円のコロッケと140円のミンチカツを注文。もちろん注文してから揚げてくれます。
待っているあいだにお肉のショーケースをじっくり見てみると「自家製ロールキャベツ」や「自家製ハンバーグ」右側にある別の小さなショーケースには「焼豚」もあって、これはこれでまた食べてみたいところです。
数分でカラッと揚がったコロッケとミンチカツはトレイに載せられ、お肉屋さんならでは耐油の包装紙でサッと巻かれ、手提げのビニール袋へ。
「揚げたてコロッケの近くには公園がある」という持論があるのですが、ここもご多分に漏れず歩いてすぐのところに「甲四公園」が。
ベンチに腰を掛けて、揚げたてを食べてみましょう。
しっかり衣で中身はクリーミー。サクとろでおいしいコロッケ
まずは小判型のコロッケから。
ひとくち食べると、衣がしっかりサックリ。スーパーなどで買うコロッケは薄くてやわらかい衣が多いように感じますが、山竹のコロッケは噛みごたえもあるしっかりとした衣でした。
そして中はクリームコロッケかと思うくらいのクリーミーさ。ほんのり甘くておいしいです。
同じくしっかり衣で肉のうまみがぎっしりのミンチカツ
そしてコロッケよりも少し大振りなミンチカツも食べてみます。
こちらも衣はしっかりサックリ。そして中は国産の牛豚肉のミンチがぎっしり!
こちらは甘みはそれほどなく、肉本来の味が楽しめます。
アルコールが飲める人はお酒のアテにも良さそうです。
温め直してもおいしさはそのまま
揚げたてのコロッケとミンチカツを1個ずつ公園で食べて、残りは持ち帰り家で食べましたが、トースターで温め直して食べてもおいしかったです。
いい油使っているのか、揚げ物を食べたあと来るだるい感じがないのもいいですね。
となるとやはり「豚ヒレ一口カツ」や「豚ロースカツ」、そして国産黒毛和牛使用の「ビーフカツ」も食べたくなってしまいます。これはまた行かねば。
地元の人に愛されるお肉屋さん
お店でコロッケが揚がるのを待っていた数分のあいだにも、メモ書きを渡して「明日までに用意しといてー」とか「ステーキ肉ちょうだい」と常連であろう方が来店。
「家で食べるの?贈答用じゃなーい?」などのやりとりからも、日頃から地元の人に愛されているお肉屋さんなんやなぁというのがひしひしと伝わってきました。
絶品お肉屋さんのコロッケ、ぜひ一度味わってみてください。
INFORMATION
肉の山竹
- 西宮市甲子園四番町1-18
- 0798-48-1400
- 9:00〜19:00
- 水曜日
- 電車:阪神電車「甲子園」駅から北へ徒歩10分
バス:阪神バス「甲子園五番町」「甲子園六番町」各バス停から徒歩5分ほど