GOURMET
2023.04.03 2023/04/06
篠田生米
西宮北口｜ビブグルマン認定店の“出汁で食べる串カツ”★逸品グランプリ2023★
サクサクの衣とホクホクの具が美味しい串カツは、肩肘張らない手軽さが魅力。だからこそ、本当に美味しい串カツを食べてみたい！
そんなグルメさんの願いをかなえてくれるお店が西宮にあります。お店の名前は「串カツゆらり亭」さん。あのミシュランガイドにも掲載された実力店が「西宮の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ」にエントリー！
ヱビスビールの味わいに合わせた料理をペアリングするフードラリーイベント「西宮の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ」は、2023年4月25日から5月7日の期間に、スタンプラリー形式でお店をまわっていただき、「一番ヱビスビールに合う逸品」を皆さんの投票で決定します！
以前ニシマグでも紹介させていただきましたので、お店の雰囲気や詳細は以下をご覧ください。
丁寧に仕込まれた絶品串カツ
職人さんが1本1本丁寧に仕込んだ串カツと、隣接の製麺所で作る自家製麺が魅力のゆらり亭さん。ミシュランガイド2015兵庫特別版のビブグルマンに認定されたスゴイお店です！
そんなゆらり亭さんの逸品グランプリメニューは「串カツ3種盛り」。豚バラ&玉ねぎ、天然エビ、厚揚げ&煮込み大根という大変魅力的な3本をセレクトしてくれました。
定番から創作まで、ゆらり亭さんの串カツを堪能できる 3本が、ヱビスビールの中瓶とセットでお得に楽しめます（1,280円税込）。
お出汁で食べるのがゆらり亭スタイル
ゆらり亭さんの串カツは、食べ応えのある大ぶりなサイズに反し、素材の味が活きた繊細な味わいが特徴。2種類のソースと塩、そしてお店こだわりの“出汁”につけて食べるのがゆらり亭スタイルです。
長崎・五島列島の焼きアゴをベースにしたお出汁は、串カツのパワーに負けない強いパンチ力があります。
串カツ×お出汁の組み合わせ は、お互いに主張しつつも邪魔をしないというか、上手く高め合ってるというか……とにかくベストマッチなわけ！
ちょっぴりお上品に仕上がった串カツは、華やかなヱビスビールとの相性抜群です。右手にヱビス、左手に串カツ。無敵だー！
逸品グランプリは4/25～5/7開催！
串カツゆらり亭さんも参加する「西宮の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ」は2023年4月25日から5月7日までの開催です。本イベントはヱビスビールの販売元サッポロビールとニシマグによるイベント。えべっさんとヱビスビールのご縁で西宮を盛り上げていきましょう。
本記事内のメニューはイベント開催期間中に「串カツゆらり亭」にて提供されます。他のお店とのスタンプラリーなどもご用意していますので、是非お気軽にご参加ください。
INFORMATION
串カツゆらり亭
- 〒663-8201 兵庫県西宮市田代町11-1
- 0798-31-0865
- 17:00〜23:00（料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
- 月曜日
- 阪急電車「西宮北口駅」南東出口から徒歩約11分
- https://www.hotpepper.jp/strJ001221439/
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