西宮北口｜明石海峡で店主が一本釣り！超新鮮なお造りとプレミアサバが至高のランチ

西宮北口でランチを食べられるお店は数多く存在します。
しかし、店主自ら一本釣りした魚を提供しているお店はこちらだけではないでしょうか？
参考：Instagram-明石海峡一本釣りの店 雑魚や–

• 美味しい海鮮ランチを食べたい！
• 美味い魚でお腹いっぱいになりたい！
• お造りも焼き魚も両方食べたい！

今回ご紹介するお店は「天然魚と七輪焼き 隠れ居酒屋 雑魚や」です。
新鮮なお造りと肉厚な炭焼きサバで、大満足な定食をいただくことができました。

筆者が実際に撮影した写真を掲載しているので、気になる方はぜひ最後までご覧ください！

阪急西宮北口駅に隣接するアクタ西宮（西館1F）

阪急西宮北口と隣接する「アクタ西宮（西館1F）」に「天然魚と七輪焼き 隠れ居酒屋 雑魚や」はあります。

現在、ディナー営業は完全予約制となっています。
電話は出られないこともあるようで、予約する際の連絡手段としてはInstagramのDMが良さそうです。

明石海峡で釣り上げられた魚でランチ

雑魚やのランチメニューは店外の黒板のみとなっており、それぞれ割り振られた番号で注文します。

今回筆者は「プレミアサバ」に惹かれ、④のメニュー「プレミアサバ炭焼きとだし巻きと明石産トロはまちミニお造りと明石鯛の赤だし定食」を注文しました。

こんなに付くの！？味もボリュームも大満足の定食

注文して10分ほど待っていると、来ました！
トレイにびっしり乗っている定食が。

サラダに鰤の照り焼き、明石産トロはまちのミニお造り、だし巻き卵、お漬物、ご飯、味噌汁。

数多くの品数に「おー！」と驚いていましたが、ふと気づけばメインの「プレミアサバ」が見当たりません。
トレイに乗り切らず、別皿で提供されるとのことでした。

お値段は1300円と、ランチとしては少し高いように感じるかもしれませんが、クオリティ・ボリュームを考慮すると安いくらいです。

明石で釣られた「はまち」は新鮮そのもの！味も抜群！

天然もののはまちは比較的あっさりした身をしています。
養殖よりも脂が少なく、食べやすい印象です。

また「ミニお造り」と表記されているにも関わらず、6貫付けとは嬉しい限りです。
適度にわさびと醤油をつけていただきます。

これぞプレミア！肉厚な炭焼きサバ

炭の香りを残しつつ焼かれたサバは、絶品でした。
肉厚がしっかりしており、ふっくら焼き上げられています。

添えられている大根おろしとの相性は、言うまでもありませんね。

ご飯・味噌汁は各＋100でおかわり可

お造りに焼きサバだけでもご飯は進みますが、小鉢で「ぶりの照り焼き」までついているので、より一層ガッツリご飯をいただけます。

味噌汁も野菜が多く含まれていて、優しい味わい。
筆者はご飯・味噌汁の両方おかわりしちゃいました。

ちなみにご飯・味噌汁は各100円の追加料金でおかわりできます。

素材を活かした美味しい海鮮ランチを食べたい方にオススメ！

「天然魚と七輪焼き 隠れ居酒屋 雑魚や 」の魅力は、新鮮な素材を活かしたお料理です。
現在（2021年12月時点）、ディナー営業は完全予約制となっていますが、ランチは気軽に訪問することができます。

お造り、炭焼き魚ともに非常に質の高いものだと感じました。
ボリュームもあることから、満足できるランチを食べられると思います。

特に阪急西宮北口駅の周辺でランチを探している方は、要チェックですね！

INFORMATION

天然魚と七輪焼き 隠れ居酒屋 雑魚や

• 兵庫県西宮市北口町1-1 アクタ西宮西館 1F
• 0798-66-8245
• 11:30~（詳細はSNS参照）
• 16:00～23:00(L.O.22:30)【完全予約制】
• 不定休
• 阪急西宮北口駅の北東出口すぐ
• https://www.instagram.com/nishikita_zakoya_/?hl=ja