西宮北口｜スプーンだけでほぐれる柔らかさ！鶏モモ肉が丸ごと 1本入った「バターチキンココナッツカレー」！

　阪急西宮北口駅周辺には、美味しいお店がたくさんありますが、どうしても入りやすい 1Fのお店にばかり目がいくものです。筆者も西宮で暮らしはじめて15年ほど経ちますが、まだまだ知らないお店もたくさん。

　以前から気になっていたのが、「ケンタッキーフライドチキン西宮北口店」さんの前にあるこのビル。美味しそうな食べ物を出してくれるお店がたくさん入っていそうな雰囲気を感じますが、夜に開くお店ばかりなのか、お昼に営業しているような気配は感じられません。

　そんな時、風のたよりに「お昼もやってるお店がある」との情報を聞きましたので、思い切って夕方以降にお店に電話をしてみました。ランチ営業をされているのか確認したところ「予約さえ入れてくれれば開けますよ！」とのことだったので、さっそく予約を入れて開けていただきました。ありがとうございます！

　今回は、本格的なお料理がいただける「Cafe de Dining MAAS」さんをご紹介します。

阪急西宮北口駅から北へ徒歩 1分のところにある隠れ家的なダイニングバー

　お店は、阪急西宮北口駅から北へ徒歩 1分、「ケンタッキーフライドチキン西宮北口店」さんの前にある「HATSUSEビル」の2Fにあります。

　ビルの入口に看板が出ていました。基本的にこの看板が出ていない日はランチ営業はされていません。現在は予約が入った時のみランチ営業をされているようですのでご注意を。

　もしかするとわかりにくいかも知れないので、簡単にお店の入り口までご案内しましょう。まず、この看板が出ている右奥の通路を進むと…

　階段がありますので、これを上がっていきます。

　上がっていくと、右側に見える木の扉が…

　「Cafe de Dining MAAS」さんの入り口！ほら、わかりやすい！

　何のキャラクターなのかわかりませんが、ロブスターみたいなやつも「よくやった！」と褒めてもらってテンションも上がったところでお店の中へ。

　何ともオシャレな雰囲気のお店です。

　西北周辺を見下ろすような場所はなかなかないので、新鮮な感じがしますね。

　完全にオシャレなバーです。カウンターやテーブル席もあるので、いろいろな使い方ができそうです。座席数も多く20名ほどは入れるのではないでしょうか。いやぁ、いいお店ですね！

　さっそくですがランチメニューです。カレーにビーフシチュー、デミグラスソースのオムライスなんかがあります。「メニューに載ってなくても材料があれば何でも作りますよ！」とのことでしたが、オススメを聞いてみると新作の「バターチキンココナッツカレー」の評判がいいとのことだったので、そちらをお願いしました。楽しみ！

鶏モモ肉が丸ごと 1本入った「バターチキンココナッツカレー」

　できあがるまで店長さんにいろいろお話をお聞きしました。もともとはフレンチ寄りの鉄板焼きのシェフをされていたそうです。それが親会社の関係で、たまたまオランダのお店に参加することになって10年間従事、西宮に戻ってきて2020年に今の場所でお店をオープンされたそうです。本当にフランクな方で、聞けば裏話でも何でも教えてくれます。しかも話が面白い！店長と話をするだけでもお店に来る価値がありますよ！

　ランチのメニューですが、今後はコース料理に変更しようかなと思案されているとのことでした。ちなみにメニューにあったカレーは、夜も提供されるそうです。

　いろいろ話をしているとあっという間に料理が完成！

　肉の存在感がヤバい！とにかく迫力があるビジュアルです。

　鶏モモ肉の大きさが少しでもわかるように別角度からも。

　見た目だけではなく、何とも言えないスパイシーな香りが丸裸の食欲を鋭利に刺激します。ちょっともう我慢できないのでいただきます！

　さっそくスプーンで鶏モモ肉を軽く押すと…

　ほとんど抵抗もなくスッとほぐれるほどのやわらかさ。テーブルにはスプーンの他にフォークやナイフも用意してありましたが、店長さんが言うには「鶏モモ肉は数時間じっくり煮込んであるので、スプーンだけでいけると思います！」とのこと。いや、まさにその通り！

　カレーはトマトベースに数種類のスパイス、それに野菜のうまみを感じる深い味です。辛くはないですが、時々下に刺激を感じるちょうどいい辛さ。

　ライスはパスタで言うところのアルデンテの状態。少し芯が残るくらいの炊き加減だからこそ、パエリアのごとく、カレーのうまみを吸収して成長できる伸びしろを残しているので、好きに育てることができます。

　鶏モモ肉は本当にやわらかく、それでいて食べた時は鶏特有の弾力とうまみが感じられます。かむほどに出る鶏のうまみと、深い味わいのカレー、成長過程のライスが口の中で絡み合い、何とも言えない上品なおいしさを作り出しています。いやぁ、これは恐れ入りました。

　鶏モモ肉が本当にやわらかく、スプーンだけで食べていった結果…

　食後はこんなにキレイな状態に。今までいろいろなカレーを食べてきましたが、ここまで上品で深い味のものは初めてでした。いやぁ、本当においしかったです！

　筆者の胃袋力は開店寿司10皿分ですが「Cafe de Dining MAAS」さんの「バターチキンココナッツカレー」をいただくと、本当にちょうどいい感じです。とにかく鶏モモ肉に食べごたえがあるので、みなさんにもぜひ味わって欲しい逸品です！

何を頼んでもハズレがないと評判のお店

　今回は、阪急西宮北口駅から北へ徒歩 1分のところにある「Cafe de Dining MAAS」さんをご紹介しました。

　現在は夜をメインに営業をされていますが、他のお客さんの口コミを見ても「何を頼んでもハズレがない」と評判です。基本的に食べたいものがあれば、材料が許す範囲で何でも作ってもらえる魅力的なお店。店長さんにお聞きしたところ、パスタ系が得意とのことでした。

　ビルの2Fにあって、ちょっと入りにくいと思われがちですが、実際は全くそんなことはありません。むしろ一度入ってしまえば、こんなに入りやすいお店もないと思います。
　そこまで高くない価格帯で、本格的な料理とお酒が楽しめるお店ですので、みなさんぜひ足を運んでみてください！

　次回はパスタをいただきたいと思います！

INFORMATION

Cafe de Dining MAAS