苦楽園口｜お昼から焼き肉が楽しめるお店！大満足の「上塩タン重」！

　今から約200万年前、人による石器の使用がはじまりました。旧石器時代の幕開けです。

　当時は狩りや漁を行うほか、自生している植物や木の実などを食べていたようです。そして、火山の噴火や落雷などの自然災害をきっかけに「火」の存在を認識し、諸説ありますが約100万年前には火を利用するようになったのではないかと考えられています。

　当時は火を起こす技術がなかったため、残り火などを利用して暖をとり、獣から身を守り、調理にも使いました。そして、火を中心にコミュニティが生まれ、社会を作っていったのです。

　現在でも火は人間の生活に欠かせない存在となっていますが、筆者がもっともその恩恵を感じているのが料理。なかでも代表格と言える料理が「焼き肉」ではないでしょうか。いや、きっとそうだと思います。

　
　と、言うことで今回は、おいしい焼き肉が楽しめる「焼肉 紅炎亭」さんをご紹介しましょう！

阪急苦楽園口駅から西へ徒歩 3分の好立地

　お店は、阪急苦楽園口駅から西へ徒歩 3分、「tea ＆ grill MIDORI first」（ミドリ）さんのすぐ近くにあります。

　「焼肉 紅炎亭」さんは2018年にオープンされた焼き肉店。近江牛を中心に、A4ランク以上の和牛のみを使用されているお店で、希少部位なども豊富に用意されているとか。

　「焼肉 紅炎亭」さんではランチ営業もされていて、今回は平日のお昼ごろにお邪魔させていただいています。

　なので、お店の前にはランチメニューが。

　高級なお肉を使用されているので、きっとお高いんでしょう？…と思いきや、想像以上にリーズナブルな価格！！

　さっそくお店の中へ入りましょう！

　平日ですが店内はお客さんでいっぱい！ 幸いなことに集団のお客さんが多く、個人のお客さんが少なかったのでカウンター席に座らせていただきました。お昼とはいえ、予約したほうがよいお店のようですね。

　外にあったものと同じですが、ランチメニューです。

　和牛のモモ肉を使用した「ステーキ定食」をはじめ、「焼肉定食」「焼肉＆卵かけご飯定食」などの定食のほか、「上塩タン重」「石焼きビビンバ御膳」「ビビンバ御膳」が用意されています。ご飯の大盛りやお代わりは＋100円。

　さらに自分で焼くタイプのランチも豊富！ A4ランク以上の和牛のみが使われていると考えれば、かなりのお値打ち価格ではないでしょうか。

　カウンターにも無煙ロースターが設置されているので、ここで焼いていただくスタイルです。

　
　今回もかなり悩みました。たしかに自分で焼くスタイルは魅力的です。ですが、筆者はまったく料理をしません。しかも今回は高級なお肉。下手に焼いて失敗するよりは、プロが調理してくれた定食を楽しむ方向に舵を切り、「上塩タン重」をお願いしました。

　
　できあがるまで店内を眺めていると、何やら木の看板が。「焼肉 紅炎亭」さんでは、「五ツ星お米マイスター」の「京の米老舗 八代目儀兵衛」さんのお米を使用しているとか。

　さらに期待値が高まったところで料理が到着しました！

やわらかく香ばしい牛タンがたまらない「上塩タン重」！

　おー！ いいですね！ 重箱に入っている時点で高級感がダダ漏れしています。

　では、さっそく開けてみましょう！

　重箱を開けると、食欲を刺激する香ばしさとともに6枚の牛タンが登場！

　いい具合に脂ものって、いかにもおいしそう！ さっそくいただきます！！

　とてもやわらかい牛タンですが、かむほどに肉のうまみを感じます。これはうまい！

　塩コショウのほか、ごま油が効いているので香ばしさとの相乗効果でご飯がガンガン進む！ ご飯も焼き肉に合う、ちょうどよい炊き加減。

　おみそ汁には大根、わかめ、玉ねぎなどが入っています。優しい味で主張せず、それでいて主役を立ててくれる名脇役。

　新鮮野菜のサラダ。プチトマトにレタス、きゅうりとシンプルな顔ぶれですが、焼き肉には欠かせない存在。油っぽくなった口の中をサッパリとさせてくれます。

　そして冷奴。温かい牛タン重との対比が素晴らしい。筆者は飲めないのでよくわかりませんが、お酒が飲める人ならアテにもちょうどいいんじゃないでしょうか。この子も優秀。

　最後はキムチ。牛タン、ご飯、そしてお酒にも合う万能選手。ただでさえガツガツいける牛タン重に、さらなるブースト効果を付与してくれます。みんな優秀だ！

　それぞれの効果を駆使し、あっという間に完食してしまいました！

　おいしかったです！ ごちそうさまでした！

　筆者の胃袋力は回転寿司10皿分弱ですが「焼肉 紅炎亭」さんの「上塩タン重」をいただくとちょうどいい感じです。もうちょっと食べたい人は、ご飯を大盛りにしてもらうか、単品の焼き肉メニューなどもありますので、そちらもご検討ください！

テイクアウトも充実！

　今回は、阪急苦楽園口駅から西へ徒歩 3分のところにある「焼肉 紅炎亭」さんをご紹介しました。A4ランク以上の和牛のみを使用されている焼き肉店です。高級なお肉がリーズナブルな価格で楽しめ、ランチは特にお得ですので、ぜひ足を運んでみてください！

　「焼肉 紅炎亭」さんでは…

　お弁当のテイクアウトも実施されています。こちらもきっとおいしいと思いますので、ぜひご利用ください！

　次回は、「石焼きビビンバ御膳」を食べてみたいと思います！

※価格、営業時間、メニューなどは当時のものです。詳しくはお店でご確認ください。

INFORMATION

焼肉 紅炎亭

• 662-0075 兵庫県西宮市南越木岩町 13-30
• 0798-73-1117
• 11:30-14:30 (L.O. 14:00)
• 17:00-22:00
• 火曜日
• 阪急苦楽園口駅から西へ徒歩 3分
• http://www.radiance-japan.co.jp/koentei/index.html