阪神西宮｜地中海料理で旅行気分！

皆さんは地中海料理ときくとどんな料理を思い浮かべますか？？
一番はパエリアですよね！！ちなみに私はフムスが好きです♪

地中海料理が楽しめる！？

最近ヘルシーな食事だと注目されている地中海沿岸諸国の伝統的な食事、地中海食。なかなか食べる機会は少ないですが、今回ご紹介するお店「地中海食堂タイーム」さんではオーナーが惚れ込んだスペインやイスラエルなど、地中海周辺の料理が気軽に楽しめますよ♪

阪神西宮から徒歩3分。
えびす口から南へ歩くとすぐ到着！

ありましたー！

店内へ入ると、カウンター7席、6人テーブル×1、4人テーブル×3、1人テーブル×1。
広々とした空間でおしゃれ♪

カウンター席も広々としていて、おひとりさまでもはいりやすい雰囲気です。

とりあえずクラフトビールを1種類ずつオーダー。
それぞれグラフがあって特徴がわかりやすいですね♪

カンパーイ！！

ちなみに私はHIME WHITEをチョイス。
酸味も苦みも少なめで、少し柚子のさわやかな風味が感じられ(るような気がし)ます。

他のドリンクメニューはこちら。
ワインも揃っており、ソムリエに聞くと料理にあうものをチョイスしてくれるそうです♪

この日はモヒートフェアもしていました！
店員さんが書いたであろう手書きメニューが可愛くて癒される♪

珍しいメニューも！

メニューはこちら！

地中海料理とあって、あまり他のお店では見かけないようなメニューもありますね！
タジン鍋やケバブとかもあります！

まずは前菜盛り合わせ。

ローストビーフ、生ハムのムース、ゴーヤとミョウガのピクルス、きのこのケークサレ。

ファラフェル、砂ずりのコンフェ。

こちら3人前で1800円です。

ローストビーフはしっとりしていてかかっているソースも◎
ファラフェルは、ひよこ豆を潰して香辛料を混ぜ丸めて揚げたものだそうです。
日本で言うコロッケのような調理法ですね。
外はカリっとあがっていて香ばしく、中は豆の素朴な味でコロッケとはまた全然違う味でした！
砂ずりのコンフィは火の入れ方が絶妙なのか、固くなくプリっとしていて美味しかったです。

前菜の盛り合わせのおかげでお酒が進む進む！！
気になっていたモヒートフェアから白ワインモヒートを追加です。

爽やかモヒートに大好きな白ワイン。最高です！

次は本日のおすすめからカルパッチョ。

極上天然ブリ、カツオタタキ、サーモンです。
特にブリが甘い脂がのっていてとろけました♪

次はサバのエスカベッシュです。

エスカベッシュとはオイルやビネガーに漬け込んだ料理のことで、日本で言う南蛮漬けのようなものです。
サッパリしていて白ワインに合います♪

お次は地中海料理ならではタジンからチョイスしたもの。

タジンとは、モロッコの無水鍋のことです。
ではオープン！！

シャクシュカです。初めて聞く料理名です！
トマトソースに卵を落としたチュニジア由来の料理だそうです。
ピタパンにつけて頂きます♪

卵がいい具合に半熟でトロトロ。
トマトソースと絡めると、、、おいしー！
ピタパンにも合います。

次は本日のおすすめから肉料理。
迷いに迷って、ひとつに絞れずふたつオーダーしました。

まずは霜降り豚肩ロースの香草グリル。

霜降りというだけあって、ジューシー！
付け合わせのお野菜も甘くって美味しかったです。

もうひとつは国産牛イチボのステーキです。

柔らかくて噛む度旨味がじわーっときます！！
付け合わせのマッシュポテトもいい仕事してます。
赤ワイン追加で頼んじゃいました！

最後にカニのパエリアのMサイズです。

パエリアは時間がかかるので、店員さんのアドバイス通り最初に頼んどくと丁度いいタイミングで来ました♪

下のお米が見えないくらい、カニの身が敷き詰められています！なんて贅沢！！

一口頂くとカニの味が濃厚！！本格的なパエリアです。

付け合わせのレモンやアイオリソースを使うとまた違う印象に。
アイオリソースはニンニクとマヨネーズを混ぜたようなソースで、少しつけるだけでめちゃめちゃ美味しくなるんです！

サイズはS、M、Lあるので人数やお腹の具合で選べます。
おひとりさまだとSサイズはありがたい♪

最後はデザートです。
まずはフォンダンショコラ。

中の温かいトロッとした濃厚なチョコと冷たいバニラアイスが口の中で混ざり合う♪
間違いない美味しさです。

こちらは中東風レアチーズケーキ「クナーファ」です。

上はクリームブリュレのようにパリパリなんですが、下は冷たいシャリシャリのチーズケーキ！食感の違う層でできていてなんだか新しい！！
初めて食べたケーキです！

各国のいいとこどり♪

イタリアンやスペインバルとは少し違うイスラエルなどの中東の料理も楽しめる、いいとこどりな「地中海食堂　タイーム」さんでした！
ぜひ皆さんもタイームさんで地中海旅行の気分を味わってみてくださいね。