夙川｜西宮でシュークリームといえばここ！こぼれ落ちそうなほどクリームがたっぷり詰まった「夙川のキャベツ」

おいしいスイーツを頬張る瞬間は、スイーツ好きにはとっても幸せなひとときではないでしょうか。西宮には多くのパティスリーがあるので、スイーツ好きには魅力的な街でもあります。

今回は、「西宮でシュークリームといったら絶対このお店！」と、おすすめしたいパティスリータケアートさんをご紹介します！

お店は阪急夙川駅からすぐ

パティスリータケアートは、阪急夙川駅から東方向に線路に沿って5分ほどの場所にあります。夙川駅の高架下にあるショッピングロード「サンセブン」の向かい側なので、初めての来店でも分かりやすいはず！

赤い屋根と白いベンチのコントラストが目を引く、とってもかわいらしい外観のお店が今回ご紹介するパティスリータケアートさんです。

ヨーロッパのおうちをイメージさせる木目の両開き扉を開くと、店内に広がる甘い香りがたまりません！

店内は正面のショーケースの生菓子類の他にも、ずらりと焼き菓子が並んでいます。ギフトにできそうな箱入りのものはもちろん、1つからでも気軽に購入できるとあって、おうち時間のお供にもぴったりです！

夙川のキャベツって？

ウインドウにも掲げられていた「夙川のキャベツ」が、お店の人気スイーツのひとつ。
『ケーキ屋さんでキャベツ？！』と思われるかもしれませんが、フランス語で「シュー」は、キャベツの意味。焼き上がりの形が、ふっくらとしたキャベツの形に似ていることが語源だそう。

この日は、プレーンの他にモンブランと期間限定の生チョコの3種類のキャベツがショーケースに並んでいました。（内容はその日によって変わるそうです。）なんとこの夙川のキャベツは、西宮市の「いいもの認定」に選び抜かれたという逸品！

シュークリームの他にも、この日は4種類ものバラエティに富んだチーズケーキが並んでいて、このうちのひとつを購入してみました。

2種類のクリームがたっぷり！

早速購入した夙川キャベツ（税込み350円）と、モンキャベ（税込み450円）の2種類のキャベツを頂いてみることに。

片手では持ちきれないほどのボリューム！モンブランクリームがたっぷり乗ったモンキャベは高さを測ってみると、なんと10センチも！

せっかくなので、お皿に移して少しリッチな気分で味わうことにしました。

半分にカットしてみてびっくり！隙間がないくらいクリームがずっしり詰められています。クレームシャンティ（生クリーム）とクレームパティシエール（カスタード）のどちらも口当たりがとってもなめらか、かつコクがあるのにどこかすっきり。

フレッシュバターの香りが広がるシュー皮に包まれたサクサクのパイ生地と、2種類のクリームを一緒に頬張ると、一気に美味しさが広がってきます。

普段よく目にする一般的なシュークリームと比べると、サイズが大きいのに全く重さを感じない夙川のキャベツ。カットしてみたものの、一人であっというまに完食し、幸せなひとときを味わえました。

モンブラン好きにはこちらもおすすめ！

続いてマロンクリームがたっぷり乗ったモンキャベも頂いてみることに。

上だけではなく、クレームシャンティの上にもマロンクリームがたっぷり詰まっていてとっても贅沢な一品です。

ねっとり濃厚なマロンクリームは、風味豊かで香り高いキャベツをさらに引き立てています。中には大き目の栗も入っていて、「栗が好き！モンブランが好き！」という方には、まさにおすすめの一品！

フォークとナイフで丁寧に食べたくなるような、贅沢なシュークリームです。

3つの味が味わえるチーズケーキ

最後にご紹介するのは、チーズタルト。(税込み500円）

タルト生地の上には、濃厚なチーズケーキ、さらにその上のクリームシャンティ（生クリーム）からなる3層のタルトです。

ふわっと口の中で溶けるような生クリームと、少し重めのチーズケーキ、アーモンドの香り高いタルト生地と、それぞれ違う味わいのこのケーキを一口、口に入れると、あら不思議！
なぜかまとまりを感じてしまう、一度食べたらクセになるようなチーズケーキです。

お気に入りが見つかるはず！

店頭には他にもチーズケーキやタルトなどがショーケースに並んでおり、きっとお気に入りが見つかるはず！
今回の取材にあたって、来年でお菓子作り40年というオーナーシェフとお話させて頂き、「本物の美味しさを届けたい」という熱い思いが伝わってきました。頂いたスイーツは、どれもそんな熱い思いが詰まっているように感じます。

おすすめスイーツや新商品の情報は、公式Instagramでもチェックできますよ！
ぜひ、幸せな美味しいひとときを探しに出かけてみてはいかがでしょうか。