月刊ニシマグ通信 2023年3月号

2023年3月に公開された記事の中から、特に人気だった記事を厳選してお届け！
普段からニシマグを見ていただいている方も、そうでない方も、これさえ見ておけば話題の記事が網羅できますよ〜！

西宮北口｜豚骨ラーメンがうまいだけの店！ キクラゲのインパクトもすごい！

福岡県久留米市で誕生した「久留米ラーメン」が発祥とも言われる豚骨ラーメン。
そんな「豚骨ラーメン」に特化した新店をご紹介します。

「麺屋 桜息吹 豚骨ラーメンがうまいだけの店」さんは、以前「麺屋 桜息吹」として営業されていましたが、2023年2月11日に豚骨ラーメンに特化したお店にリニューアル。豚骨ラーメン発祥の地、福岡県久留米市出身のオーナーさんが、豚骨ラーメンが好きな人だけに向けて作った濃厚豚骨専門店です。

ドロッとはしていませんが、かなり濃厚でパンチの効いた豚骨スープです。

小麦の香りを感じる細麺が、濃厚な豚骨スープをまとって口へと運ばれてきます。濃厚な豚骨スープのうまみが、自家製麺の持つ小麦本来の甘さと相まって、絶妙な味わいを生み出しています。

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西宮北口｜豚骨ラーメンがうまいだけの店！ キクラゲのインパクトもすごい！

阪神西宮｜【毎月8日】黒毛和牛のこだわりハンバーグランチが1,540円→1,000円！

今回紹介するのは、本格的なハンバーグを頂ける洋食屋 Dining ROMO さんです。
なんと、毎月8日にランチメニューのハンバーグがとってもお値打ち価格で食べられる「ハンバーグの日」キャンペーンを実施されるそう！

さらに「西宮の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ」にもエントリー！
ヱビスビールの味わいに合わせた料理をペアリングするフードラリーイベント「西宮の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ」は、2023年4月25日から5月7日の期間に、スタンプラリー形式でお店をまわっていただき、「一番ヱビスビールに合う逸品」を皆さんの投票で決定します！

洋食大好きな方やハンバーグ大好きな方、是非ご覧になってください。

通常時は1,540円のハンバーグランチはハンバーグ以外にもサラダと付け合わせ3種とスープとご飯。
とってもボリュームのあるランチです。

お箸をいれた途端、肉汁がデミグラスソースと混ざり合い、美味しい香りが広がります！
黒毛和牛を使用されているこだわりのハンバーグはやっぱり違いますね。
デミグラスソースも牛すじと香味野菜とまる2日も煮込んで作られたこだわりっぷり。

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阪神西宮｜【毎月8日】黒毛和牛のこだわりハンバーグランチが1,540円→1,000円！

阪神西宮｜料亭のような格式高い雰囲気！ 出汁が香る平日限定の日替わり定食

今回は、西宮で長年お店を構える格式高い蕎麦屋さん「そば辰」さんをご紹介します。

旅館か料亭のような格式の高さを感じる門の奥は、京都の「竹林の小径」を彷彿とさせる見事な小道があり、そのまたさらに奥へ進むと「そば辰」さんの入り口があります。

おそば屋さんだけあって麺類のメニューが豊富です。今回は「お昼の日替わり定食」を「そば」でお願いしました。

いい香りのお出汁の主、わかめそば。
深いうま味のある魚介と昆布の効いたお出汁が、そばの、もとい定食のレベルを引き上げています。

揚げ豆腐のあんかけ。揚げ豆腐の上には牛肉がたっぷりと乗っています。
衣にはタレが絡み、なんとも豪華な味でご飯が進みます！

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阪神西宮｜料亭のような格式高い雰囲気！ 出汁が香る平日限定の日替わり定食

甲子園｜具材の量が規格外！世界の盗塁王も買いに来るパン

阪神甲子園駅から甲子園筋を北へ徒歩5分ほど。信号を２つ分進んだところに、赤色のサンシェードが目を引くお店があります。 そこが今回紹介するパン屋「PAN・DE・CAMPAGNE（パンドカンパーニュ）」さんです。

店内はスッキリしたイメージ。お客さんを囲むかのようにコの字型に棚が置かれ、その棚にはきれいにパンが並べられています。

大好きな「甲子園あんぱん」からいただきます。袋から取り出すと、「だれ？袋に重り入れたの！」ってなるくらいずっしりと重い！

こぼれて落ちてきそうなくらいぎっしりつまったあんこに極限の薄皮！

口に入れると、皮はやわらかく、粒あんの粒々感が楽しめる。まるで和菓子を食べているような感覚になるほどなめらかな甘さです。

実はこのあんぱん、世界の盗塁王「福本豊」さんも買いに来るくらいおすすめのあんぱんなんですよ♪

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甲子園｜具材の量が規格外！世界の盗塁王も買いに来るパン

今月のニシマグ通信は・・？

さて、今月のニシマグ通信はいかがでしたでしょうか？

今後も毎月更新していきますので、ぜひ月刊ニシマグ通信をチェックしてくださいね♪