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2023.07.16 2023/07/14

センター

西宮北口｜ふわっふわのポップオーバーが食べ放題！本格的なパスタも◎！

　いきなりですがみなさん、「ポップオーバー」というワードをご存知でしょうか。

　筆者はもう若くないので新しい横文字に弱い傾向にあります。海外から入ってくるトレンドや音楽にも疎いため、久々に街に出ると知らないワードで埋め尽くされているような感じさえします。

　そんな感じなので「ポップオーバー」に関しては、「どこかで聞いたことはあるけど、どんなものかはわからない」という状態でした。そのまま時代が流れ、知らないままになっていた「ポップオーバー」でしたが、ついにその実態を知る機会がやってきたのです！

　この度、阪急西宮北口駅周辺でポップオーバーを食べられるお店がオープンしたと風の便りに聞いたので、さっそくお邪魔してきました。

　今回は「トラットリアマッコ西宮北口」さんをご紹介します。

阪急西宮北口駅から徒歩 1分の超好立地！

　お店は、阪急西宮北口駅から北へ徒歩 1分という超好立地！近くには「Cafe de Dining MAAS」さん、「たこまさ」さん、「LE66 PLATABLE」さん、「ラクレットチーズ＆魚×肉バルトロロッソ」さんなどがあります。西宮北口でも飲食店が集中している場所ですね。

　「トラットリアマッコ西宮北口」さんは、2023年6月28日にオープン。ローストビーフやこだわりのワイン、イタリアンなどが楽しめるお店です。

　筆者がお邪魔したのはランチタイム。1Fの看板近くにはランチメニューが出ていました。よく見ていただければわかりますが、ランチメニューには「食べ放題の自家製ポップオーバーがつきます！」の文字が！さっそくお店に入ってみましょう！

　看板のそばにある階段をあがると…

　急にオシャレな空間が現れます。個人的な話で申し訳ないのですが、筆者は白と青が好きなので、この時点でものすごく魅力的なお店に思えます。

　店内は想像以上に広く、暖色の照明がものすごくオシャレ。テーブル間もぜいたくにスペースが取られているので、デートなどにも良いですね。

　ランチメニューです。照明の加減で文字が見えにくくなっていて申し訳ないのですが、5種類のパスタから選べるパスタランチ、3種類のメイン料理から選べるメインランチにくわえ、大盛りのサラダランチが用意されています。

　今回もかなり悩みましたが、気合を感じたので「シェフ本気のカルボナーラスパゲティ」のランチをお願いしました。

　それにしてもキレイなお店です。オープンしたばかりというのはあると思いますが、それ以上にきめ細かいケアが施されているように感じます。おいしい食事というものは、味はもちろんですが見た目も大切。村田源二郎さんもそう言っておられました。…と、お料理がやってきました！

シャッキシャキの新鮮サラダ！ガーリック風味のドレッシングが◎！

　まずはグリーンサラダがやってきました。結構なボリュームです。一緒に持ってきてもらったのが…

　2種類のドレッシング。白い方がフレンチドレッシングで、オレンジの方がガーリック風味のドレッシング。どちらも特製のものだそうです。

　お野菜はシャッキシャキで、想像以上に食べごたえがあります。ドレッシングもどちらもおいしく、特にガーリック風味のドレッシングはインパクトがあります。そこまで香りが強いものではないのですが、食欲を刺激する香りと味わい。いやぁ、これはおいしい。

　サラダを食べていると、スタッフさんから「もうすぐポップオーバーが焼けますので、焼き立てをお持ちしますね」と嬉しいお知らせが。そして、ついにポップオーバーの登場です！

これがポップオーバー！外はサクサク中はふわっふわの不思議なパン！

　やってきましたポップオーバー！これはデカい！！なんなんだこれは…。ただ、この時点でものすごくいいバターの香りがします。

　いやぁ、これは本当にデカいよ。デカいシュークリームみたいな感じに見えますね。しばらく呆然としていると、スタッフさんから…

　「手前にあるクリームにメイプルシロップをかけ、ポップオーバーに付けて食べるとおいしいですよ」と教えてもらったのでさっそく実践。

　クリームにメイプルシロップを入れ、ちょっとまぜてから…

　ちぎったポップオーバーにつけて食べてみます。

　…これはうまい！！ポップオーバーは大きく見えますが、大きなシュークリームの皮のようになっているので中は空洞。焼き立てなので外側はサックサクですが、中はふわっふわでむしろしっとりしています。

　ほんのり温かいポップオーバーにクリームを付けて食べると、ポップオーバー本来の甘さに加え、クリームとメイプルシロップの香り、甘さが加わって何とも優しいお味に。いやぁ、これはパクパクいけちゃいますね。

　あっという間に完食してしまいました。それを見ていたスタッフさんから「もう 1ついかがですか？」と嬉しいお誘いを受けたので、断る理由は何もありません。

　すぐさま 2つ目がやってきました。ここは夢の国なのか…。…と、ほぼほぼ同時にパスタが登場！

　ポップオーバーに気を取られて忘れていましたが、頼んだのはパスタランチ。まさかそれを忘れるほどハマってしまうとは…。

もっちもちの太麺がたまらないカルボナーラ！チーズの香りがすごい！

　そしてこちらが「シェフ本気のカルボナーラスパゲティ」。

　この時点で香りがすごい！食欲が刺激されまくっているのでさっそくいただきましょう！

　一般的なものよりも太く、もっちもちの食感が楽しめるパスタ。そこにたっぷりの卵と濃厚なチーズの香りが絡みつきます。全体にソースがなじんでいるので、どこから食べてもおいしく、まるで生肉を食べているかのような食感のあるベーコンも存在感を放っています。

　食べるごとに食欲が増し、もう一口、もう一口とヤミツキになる味わい。その名の通り、シェフの本気が伝わってくる絶品。なのでこちらも全力で食べさせていただきました。これも本当においしい！

　おいしくいただいたあと、さっき届いたポップオーバーをいただきましたが、さすがにもうおなかいっぱい。

　笑顔のスタッフさんに「もう 1ついかがですか？」とお誘いを受けましたが、筆者の胃袋力ではこれ以上は食べられません。ありがとうございます！

　おいしかったです！ごちそうさまでした！

　筆者の胃袋力は回転寿司10皿分弱ですが、「トラットリアマッコ西宮北口」さんの「シェフ本気のカルボナーラスパゲティ」のランチをいただき、ポップオーバーを 1つおかわりすると、もうおなかいっぱいです。11時の開店に合わせて訪問させていただいたのですが、19時頃までおなかいっぱいでした。今回はパスタランチをいただきましたが、先述の通りメインランチなども用意されていますので、そちらもぜひお試しください！