CULTURE

西宮自由研究会|西宮で一番アツいグルメ決定?実際に測ってみた presented by レックス

西宮で計測機器をレンタルする企業 「株式会社レックス」による、西宮をもっと知るための自由研究企画の第四段です!

「測る・計る・量る」をコンセプトに計測器であんなところや、こんなところ…
普段では目にすることのない西宮の秘密を覗き見していきます。

今回のテーマ「西宮でアツいグルメは!?」

第三段の「デカ盛りグルメを量ってみた」 に続き、第四段は西宮のアツいグルメを実際に測ってみたい!

ということで、西宮のグルメをご紹介しながら、計測機器を使って実際にどれぐらい熱いのか!?測ってみたいと思います!

使うのは、多機能赤外線放射温度計

今回も株式会社レックスがレンタルしている計測機器「多機能赤外線放射温度計」を使って、実際に温度を測っていきたいと思います!

600℃までの放射温度と内蔵センサによる気体温湿度測定が可能。 プラント設備の保全やビル・住宅の温湿度管理に最適です。

 

エントリーNo.1|ピザ窯で一気に焼き上げる!本格派イタリアン

阪神西宮駅直結!
窯で焼き上げる国産小麦の”ナポリピッツァ”がいただける「ターナフォルノ」さんにやってまいりました!

店内は広く、席の間もゆったりスペースがあっていろんなシーンで利用できるイタリアン。
おひとりさまや、女子会ランチ、大人数でも楽しめるお店です。

カウンターの目の前に鎮座するピザ窯。
これからピザを投入する、その直前に計測!

な、なんと453.5℃!!!
ここに具材をトッピングしたピザ生地を投入して焼き上げます。

あっという間に焼きあがりました!

焼きたてアツアツのマルゲリータピッツァです!
所々生地が焦げているのがまた美味しそう。

アツアツのうちにいただきます!
チーズがたっぷりのったマルゲリータピッツァ。
こだわりの素材で作られた生地はモッチモチでミミまで美味しい!
400℃を超えるピザ窯で一気に焼き上げることで、こんなにも美味しいピッツァになるんですね…!

トマトソースの酸味とバジルの風味にモッツァレラチーズ。
シンプルですが、最強の組み合わせですよね。
最初はボリュームに圧倒されましたが、意外にさっぱりしているのでモリモリ食べられます!

独り占めしてもよし、複数人でシェアしてもよし!
他にもパスタや前菜、イタリアワインも豊富に揃っているので、是非足を運んでみてください。

INFORMATION

ターナフォルノ 西宮店

 

エントリーNo.2|宮っ子御用達!えびす焼き

黄色の看板「西宮名物 ゑびす焼き」が目印!
阪神西宮駅から徒歩5分、創業昭和二年の歴史ある甘味処「エビスヤ小松商店」さんです。

どこかそんなノスタルジーな気分にさせてくれる、そんなお店です。
お店の中でいただくこともできますが、一部の商品はテイクアウトすることもできますよ。

西宮名物のえびす焼きは、地元の人からはおなじみのおやつ。

えびす焼きを焼き上げる鉄板を早速計測します!

196.9℃!
なんと200℃近い鉄板でじっくり焼かれていました。

今回は店内でいただきます。
中には粒あんがたっぷり!
餡子は毎朝お店で炊かれているそうで、思わず顔がほころぶほんのり甘くて美味しい粒あんです♪

地元の方に長く愛されているえびす焼き。
近くの西宮神社”えべっさん”へお参りに行った帰りにいかがでしょうか。

INFORMATION

エビスヤ小松商店

  • 兵庫県西宮市馬場町2-23 馬場町ビル
  • 0798-34-0828
  • 10:00~19:00
  • 火曜日
  • 阪神西宮駅から南へ徒歩 5分

 

エントリーNo.3|カジュアル鉄板焼き

阪神西宮駅から南へ徒歩 3分、カジュアルに鉄板焼きが楽しめる「鉄板秋山」さん。
「美味しく食べて楽しく呑んで」をモットーに、厳選されたお肉やお魚、お酒が楽しめるお店です!

店内は 4人掛けのテーブル席とカウンター席8席ほど。
シンプルでおしゃれな店内は、かたぐるしくなく入りやすい雰囲気♪

お店で一押しのメニュー!タンステーキを焼き上げる鉄板を計測します!

98℃!お肉が焼ける音といい匂いが店内に広がります!

贅沢な厚切りタンのステーが焼き上がりました。
レモンを絞っていただきます!

シンプルに塩とレモンの味付けで、タンの旨味が引き立っていて美味しい!
絶妙な火入れ具合で柔らかく仕上がっています。

ステーキの他にもハンバーグや、野菜や海鮮を使ったメニューも豊富に揃っていますよ。
お手軽な価格で本格的な鉄板焼きを楽しめるお店ですので、みなさんぜひ足を運んでみてください!

INFORMATION

鉄板 秋山

 

西宮自由研究会はまだまだ続く・・・

今回は西宮にあるアツいグルメを計測機器で測ってみましたが、いかがだったでしょうか。

引き続き計測器を使い西宮のあらゆる場所を探っていきますよ。
是非こんな事してほしい~、気になっていたアレを調査してほしいなどご要望ありましたらお気軽に問い合わせフォームからご連絡ください。
幅広いラインナップの計測器を駆使し、西宮を楽しく自由に研究していきます。ご期待ください!